De ce să mănânci 5 mese pe zi poate fi rău dacă vrei să slăbești
De Maricarmen Grisolía - dr., Dietetician-nutriționist și antrenor nutrițional certificat
De mult ne-am gândit că consumul a 5 mese pe zi sau consumul la fiecare 2 până la 3 ore vă accelerează metabolismul și vă ajută să ardeți mai multe grăsimi.
Dar dacă ți-aș spune că acesta nu este altceva decât un mare mit și că, de fapt, a mânca de mai multe ori pe zi poate fi contraproductiv dacă vrei să slăbești?
Consumul de 5 mese pe zi nu vă accelerează metabolismul
Originea acestui mit provine probabil din primele studii în care s-a observat că când mâncăm ceva, există o ușoară creștere a metabolismului.
Acest lucru se datorează efectului termogen al alimentelor, care este legat de cheltuielile de energie necesare pentru a digera ceea ce am mâncat. Este răspunsul natural al corpului: am mâncat ceva, ergo încep să lucrez.
A mânca de 5 ori pe zi nu grăbește metabolismul # mituri nutriționale
Cuiva i s-a părut logic să se gândească că, dacă am mânca de mai multe ori pe zi, metabolismul ar accelera mai mult și că consumul a 5 sau 6 mese mici pe zi ar fi mai eficient pentru a slăbi decât a mânca 2 sau 3 mese mai mari.
De ce?
Metabolismul se accelerează în funcție de cantitatea totală de alimente consumate în timpul zilei, nu de câte ori este consumată
Efectul termogenic zilnic total va fi exact același dacă mâncați 5 mese de câte 300 de calorii, ca și când mâncați 3 mese de 500 de calorii sau dacă mâncați o masă de 1000 de calorii și alta de 500 (presupunând că în toate cele trei cazuri cantitatea și proporția de alimente este aceeași).
Această accelerare a metabolismului nu se menține pe termen lung și durează doar câteva ore după masă
Nu există nici un efect permanent sau de lungă durată. Corpul rămâne într-un metabolism accelerat în timp ce alimentele sunt digerate, iar apoi totul revine la starea sa normală, fără modificări susținute în arderea grăsimilor.
Persoanele supraponderale și obeze experimentează această accelerare a metabolismului într-o măsură mai mică decât persoanele slabe
Efectul termogen este diminuat deoarece „comutatorul de ardere a grăsimilor” nu funcționează corect la persoanele care au exces de grăsime. Aceasta este cea mai dezamăgitoare parte a mitului, deoarece cei care tind să-l urmeze sunt, tocmai, oameni supraponderali și obezi.
Părea adevărat, dar nu este
Deci, vedeți, nu are rost să vă forțați să mâncați gustări, gustări sau gustări. Asta de mâncați 5 sau 6 mese mici în loc de 2 sau 3 mari nu are nimic benefic (cel puțin nu fiziologic) și nu o strategie eficientă de slăbit (mult în ciuda a ceea ce mulți continuă să creadă).
Pierderea în greutate nu depinde de câte ori mâncați, ci de ceea ce mâncați # dietă sănătoasă # mituri nutriționale
"Bine, Maricarmen. Dacă mănânci 5 mese pe zi sau mănânci la fiecare 2-3 ore nu pierzi în greutate. Dar nu este rău ca atare, nu?"
Ei bine, nu suntem atât de siguri despre asta.
Mâncarea la fiecare 2-3 ore vă poate îngrașa
Dacă vă răsfățați cu acest mit al celor 5 mese pe zi, crezând că acest lucru vă va accelera metabolismul și vă va face să ardeți mai multe grăsimi, este probabil că nu numai nu slăbi, dar ajungi să te îngrași.
factori asociați cu o dietă sănătoasă au fost:
Acestea nu sunt relații cauzale, ci asociere. Este ceea ce se observă, în medie, atunci când se face relația dintre greutatea oamenilor și frecvența meselor lor.
Pentru a pierde în greutate și pentru a menține o greutate sănătoasă, mâncați de maxim 3 ori pe zi și evitați cine grele #dietasana
Nu înseamnă că te vei obliga să mănânci micul dejun chiar dacă nu ți-e foame sau că vei mânca cornuri cu Nutella deoarece studiul spune că consumul de mic dejun te face să slăbești. Studiul nu spune asta. Se spune că, în medie, persoanele care iau micul dejun au o greutate mai mică decât persoanele care nu iau micul dejun.?
Dacă aveți de gând să mâncați junk, ar putea fi mai bine să săriți peste micul dejun, dar dacă mâncați micul dejun pentru că vă este foame dimineața, iar micul dejun este sănătos și are nutrienții potriviți, atunci vă va ajuta să slăbiți. Și așa cu toate celelalte mese ale zilei.
De câte ori să mănânci pe zi pentru a slăbi?
De fapt nu există un număr fix. Majoritatea oamenilor din cursurile și programele mele de coaching fac foarte bine să mănânce trei mese pe zi. Alții se descurcă mai bine cu patru, iar alții funcționează excelent cu doi.