De ce să încorporezi mărul în dieta ta - Infobae
Oferă fibre, vitamine și protejează inima
Alegerea fructelor și legumelor în sezon este esențială pentru a beneficia la maximum de aceste alimente, deoarece acestea sunt mai proaspete, își conservă mai bine substanțele nutritive, sunt mai gustoase și tind să fie mai ieftine.
Fructele sezonului de primăvară sunt: ananas, banană, căpșună și măr. Legumele sunt: bietă, anghinare, conopidă, spanac, ridiche, sfeclă, varză și dovlecei verzi.
Fructele sezonului estival sunt: ananas, cireșe, prune, caise, piersici, pepene galben, pepene verde, struguri, fără păr și smochine. Legumele sunt: vinete, dovleac, ardei gras, castravete, roșie, dovlecei verzi și dovleac.
Mărul are multe fibre
Deceniu 100 de grame de măr, 2.4 sunt fibre, în timp ce piersicile, de exemplu, au doar aproximativ 1 gram.
Oferă efect sătitor
Când pectina, care este substanța care se găsește în pulpa albă sau gălbuie, ajunge în stomac, declanșează mecanisme informaționale care transmit ordinii creierului că este deja plină, deci nu ai chef să mănânci mai mult. Prezența pectinelor în dietă poate avea, de asemenea, efecte benefice asupra nivelului de colesterol din sânge.
Se scurge
Un studiu asupra mărului realizat de Departamentul de Nutriție de la Universitatea din Florida (SUA), condus de Dr. Bahram Arjmandi, arată că pectina și antioxidanții pe care îi are mărul în piele ajută la eliminarea toxinelor. De aici și importanța spălării bine a fructelor pentru a le consuma fără a le curăța.