De ce să ia ghimbir

Scop pentru 2021? «Luați lucrurile cu
o nouă perspectivă și să am timp pentru mine »
Alege cel mai bun ceai pentru cel mai bun moment al tău.

ghimbir este

Accesorii unice

Complementul ideal pentru a vă păstra băutura
cald sau rece preferat. Câmpie sau modelată,
alege-l pe cel care ti se potriveste cel mai bine.

Ceaiuri și infuzii organice

Selecția noastră de amestecuri cu arome
natural și fără artificii, are certificarea
cultivate organic din țările UE.

Categorii

  • [0] Necategorizat
  • [8] Momente
  • [12] În spatele cupei
  • [7] Rețete
  • [11] Sănătate și bunăstare
  • [8] Călătorii

Ghimbirul este unul dintre acele ingrediente care au aterizat în bucătăria noastră relativ recent, dar sunt, fără îndoială, aici pentru a rămâne. Al lor proprietățile benefice pentru sănătate și gustul său deosebit aproape picant îl fac să devină adevărați dependenți de această infuzie.

Deși în zilele noastre este folosit pentru gătit mai mult sau mai puțin pe scară largă, adevărul este că infuzia este locul unde ghimbirul își aruncă toate proprietățile și personalitatea. Din ce în ce mai mulți clienți sunt interesați de ghimbir și le place să adauge puțin amestecurilor preferate, dar știm cu adevărat ce este ghimbirul? Să o investigăm împreună.

Ce este ghimbirul?

Extinderea ghimbirului prin tropice face dificilă stabilirea locului de origine uneori, dar totul pare să indice că epicentrul ghimbirului se află în Extremul Orient. De acolo și-a început expansiunea, deoarece aroma pe care o dă vaselor și infuziilor, împreună cu marile sale beneficii pentru sănătate, au dus la plantații uriașe în toată zona tropicală.

Ghimbirul (Zingiber officinale dacă sunteți interesat de botanică) este o plantă aromatică a cărei tulpină subterană a fost considerată un ingredient al medicinei tradiționale asiatice de mai bine de 2.000 de ani. Tocmai tulpina subterană, cea care are o formă aproape diabolică, a făcut-o faimoasă în bucătărie și în medicina tradițională.

Utilizarea culinară este din ce în ce mai răspândită, iar infuzia de ghimbir este veche de secole, atât pentru aroma și calitățile sale. Ca întotdeauna în Vestul am întârziat la aceste tendințe, și datorită afirmațiilor precum Kardashian despre beneficiile acestora, începem să le prețuim. Oricum, slavă Domnului că medicina tradițională chineză o folosește de sute de ani.

Cum iau ghimbir?