De ce să evitați și băuturile răcoritoare

Dar băuturile cu zahăr?

Știm deja că băuturile cu zahăr au un aport caloric ridicat, numit calorii goale, deoarece nu au niciun conținut de vitamine sau minerale.

Acestea oferă un conținut ridicat de zaharuri absorbite rapid, determinând creșterea rapidă a nivelului de glucoză din sânge după ingestie și eliberarea insulinei pentru a stoca acel exces de glucoză. Acest lucru favorizează apariția diabetului de tip 2 și a obezității.

Organizația Mondială a Sănătății recomandă să nu luăm mai mult de 10% din caloriile din dieta noastră sub formă de zaharuri adăugate. Această cantitate este echivalentă cu aproximativ 12 linguri de cafea, dar trebuie luat în considerare faptul că o cutie de sodă asigură aproape totalul acestei cantități. Prin urmare, consumul a două băuturi zaharoase pe zi crește riscul de diabet, obezitate și boli cardiovasculare.

Băuturile îndulcite îngrașă?

Băuturile răcoritoare dietetice înlocuiesc zahărul cu un îndulcitor numit aspartam, derivat din doi aminoacizi (acid aspartic și fenilalanină). Acest îndulcitor artificial este unul dintre cele mai utilizate în băuturile răcoritoare dietetice și s-a observat că, în ciuda faptului că nu furnizează energie sub formă de zahăr, acesta prezintă efecte similare cu zahărul, crescând nivelul de insulină și glucoză din sânge după ingestie. Acest lucru crește riscul de diabet de tip 2, la fel ca în cazul băuturilor cu zahăr.

---