De ce o Ziua Mondială a Alimentației
Organizația Națiunilor Unite (ONU) pentru Alimentație și Agricultură a indicat că Ziua Mondială a Alimentației va avea loc în fiecare an pe 16 octombrie, cu condiția datei înființării sale în 1945. Această decizie a fost luată în noiembrie 1979, când într-una dintre adunările generale ale organizației, delegația maghiară a sugerat ideea sărbătoririi acestei zile mondiale . Din acel an, a fost dezvoltat în fiecare an în peste 150 de țări cu sloganuri diferite în fiecare an.
De ce o Ziua Mondială a Alimentației?
Această zi a apărut cu scopul de a face populația conștientă de problema alimentară pe care o avem la nivel mondial și astfel să putem lupta împotriva malnutriției, foametei și sărăciei.
Mesajul global pentru această zi de la FAO este „Clima se schimbă. hrănire și agricultură și ".
Unul dintre obiectivele FAO este stabilirea obiceiuri alimentare corecte și cu ea putere îmbunătățirea nutriției și sănătății al populației.
De asemenea, un alt obiectiv stabilit de FAO este ca întreaga populație să aibă accesul la alimente, îmbunătățirea practicilor lor și, nu numai că sunt suficiente pentru dezvoltarea lor, ci și că sunt de bună calitate pentru a duce o viață activă și sănătoasă.
Este important ca alimentele disponibile populației să aibă ccaracteristici nutriționale adecvate și care garantează sănătatea oamenilor care le consumă. Pentru aceasta, alimentele trebuie să aibă o garanție sanitară, pentru a evita intoxicațiile alimentare la populația țintă, pe lângă faptul că au proprietăți nutritive care să le garanteze sănătatea.