O dietă slabă este asociată cu unul din cinci decese în lume
Aproximativ 11 milioane de decese ar fi putut fi prevenite dacă nu ar fi fost urmată o dietă slabă. Acest lucru este explicat de The Lancet atunci când a publicat studiul „Global Burden of Disease”, care concluzionează că decesele sunt mai mult asociate cu faptul că nu mănânci suficientă mâncare sănătoasă decât cu faptul că mănânci prea mult nesănătos.
Unul din cinci decese la nivel global - aproximativ 11 milioane de decese - în 2017 a fost asociat cu o dietă săracă, ducând la boli cardiovasculare, cancer și diabet de tip 2, a raportat The Lancet.
Revista medicală publică rezultatele studiului „Global Burden of Disease”, care a examinat tendințele consumului în funcție de 15 factori cheie din dietă între 1990 și 2017 în 195 de țări.
Autorii analizei, finanțate de Fundația Bill și Melinda Gates, avertizează că există o anumită marjă de eroare, deoarece nu toate datele au fost disponibile în același mod în toate țările.
Studiul concluzionează că factorii dietetici cu cea mai mare incidență a deceselor au fost consumul excesiv de sodiu împreună cu aportul insuficient de fructe, legume, leguminoase, nuci și lapte.
Pe de altă parte, ingestia de băuturi cu zahăr, zahăr, grăsimi și carne roșie a avut o incidență mai mică.
Cercetătorii subliniază că, prin urmare, „decesele sunt mai asociate cu faptul că nu mănânci suficiente alimente sănătoase decât să consumi prea multe dintre cele nesănătoase”.
Spania, a treia țară cu cele mai puține decese din cauza unei diete slabe
Dintre cele 195 de țări analizate, cea mai mare proporție de decese legate de dietă a fost înregistrată în Uzbekistan (195), urmată de Afganistan (194), Insulele Marshall (192) și Papua Noua Guinee (192).