De ce nu slabesc
Pierderea în greutate rămâne o provocare extraordinară pentru majoritatea oamenilor, dovadă fiind epidemia globală în creștere a obezității.
Conform celor mai recente statistici de la Centrele SUA pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, doi din trei adulți americani sunt supraponderali (definit ca un indice de masă corporală între 25 și 30) și 36,5% dintre adulții națiunii se încadrează în categoria obezității (o IMC mai mare de 30).
Mulți oameni, în același timp, vor să slăbească. Potrivit unui studiu recent publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane, Aproximativ jumătate dintre adulții supraponderali și obezi raportează că încearcă să slăbească. Acesta este motivul pentru care pacienții mei întreabă deseori „De ce nu slăbesc?”
Nu există un răspuns simplu și universal la această întrebare, dar după aproape două decenii de lucru cu pacienții care încearcă să piardă în greutate și cu ajutorul a doi experți în domeniul nutriției și medicinei obezității, am alcătuit următoarea listă câteva dintre cele mai frecvente motive comportamentale și medicale care ar preveni pierderea în greutate, chiar dacă credeți că faceți totul bine. De asemenea, am încercat să includ sfaturi care să vă ghideze pe calea cea bună spre pierderea în greutate susținută.
Aveți amnezie calorică
Aceasta este una dintre cele mai frecvente și ușor de rezolvat probleme pe care le văd în practica mea: pur și simplu, oamenii tind să mănânce mai multe calorii decât cred.
Caloriile totale consumate sunt importante atunci când vine vorba de slăbit, în ciuda a ceea ce pretind unele diete. Oamenii uită adesea de lucrurile mici din timpul sau între mese care măresc aportul caloric și pot interfera semnificativ cu pierderea în greutate.
Soluția: Scrieți un jurnal al meselor sau monitorizați consumul de alimente cu o aplicație. Cercetările arată că această metodă poate dubla pierderea în greutate și adesea îmi ajută pacienții să depășească stagnarea frustrantă a pierderii în greutate.
Vă relaxați prea mult dieta în weekend
Aceasta este o altă problemă foarte frecventă, care este puțin mai dificil de remediat, deoarece weekendurile sunt în general mult mai puțin structurate și mai sociale decât zilele lucrătoare. Trei zile (vineri, sâmbătă și duminică) în care nu te uiți la ceea ce mănânci (și, în multe cazuri, la ce bei) pot șterge cu ușurință patru zile de efort mai concentrat.
Nu mă aștept să fii perfect șapte zile pe săptămână, dar majoritatea persoanelor care au reușit să mențină pierderea în greutate în Registrul Național de Gestionare a Greutății (un studiu în curs care urmărește persoanele care au slăbit cel puțin 50 de kilograme) și au menținut greutatea timp de cel puțin un an) respectați o dietă destul de consistentă pe tot parcursul săptămânii, nu doar în timpul săptămânii.
Soluția: Încercați să limitați îngăduințele dacă încercați să slăbiți. Într-o noapte, bea un pahar de vin sau un fel de mâncare mai indulgent, dar nu și ambele. Într-o altă noapte, împărtășiți desertul, săriți peste vin și încercați să alegeți un platou mai sănătos. Încercați să nu mâncați o masă completă „trișată” sau, mai rău, o zi întreagă „trișată”, deoarece aceasta poate împiedica pierderea în greutate.