De ce mănânci mai mult când ești beat? Foarte interesant
De câte ori ați ajuns să beți noaptea târziu comandând niște tacos delicioase la o taqueria locală? Se pare că acele pofte de noapte târzie ar putea să nu fie legate de exagerarea ta, ci de factori complexi subiacenți ai creierului.
Cercetări recente indică noi detalii despre modul în care creierul ne face să poftim să mâncăm după ce am consumat alcool. Studiul, de la Școala de Medicină a Universității Indiene, a constatat că consumul de alcool face creierul mult mai sensibil la „semnalele alimentare”? ca mirosul, încurajându-ne să consumăm mult mai mult decât am face în sobrietate. (Gustările din noaptea târziu vă vor îngrașa)
Cercetătorii au analizat 35 de femei care nu fumează, care nu sunt vegetariene, considerate a avea greutate normală. Au vrut să testeze modul direct în care alcoolul afectează creierul, fără influența tractului digestiv? așa că au dat participanților alcool intravenos prima dată, apoi un placebo salin la a doua lor vizită. Oamenii de știință au descoperit că creierul indivizilor cărora li s-a administrat alcool a răspuns mai mult la indicațiile alimentare decât celor cărora li s-a administrat placebo și, de asemenea, au mâncat mai mult atunci când li s-a administrat un prânz.