De ce îngrășează salata dacă, așa cum se spune, este atât de sănătoasă RUNNING AND FITNESS

Berta Mina | Madrid | 09/09/2015

îngrășează

Gura îți este udă citind mâncărurile gustoase și consistente din meniul restaurantului, dar o ai clar: vei cere verde pentru că vrei să-ți menții greutatea. Ce se întâmplă dacă salata ta a îngrășat mai mult decât o pizza grasă și apetisantă?

Există o credință larg răspândită că salatele sunt alimentele cele mai sănătoase și cu cele mai puține calorii pe care le putem mânca. Corect, dar atâta timp cât le pregătești acasă. Când ieșim să mâncăm încercăm să evităm opțiunea „grasă” din meniu si am comandat vasele usoare pentru a nu ne ingrasa. Atenție însă, deoarece multe dintre salatele pe care le oferă sunt supraîncărcate cu proteine, carbohidrați rafinați, zaharuri și grăsimi. Trebuie să le evitați cu orice preț.

Nu totul este verde, mai ales dacă în farfurie găsești doar patru bucăți de salată, două roșii cherry, un teanc de tacos de brânză și bucăți uriașe de a suculent (și bătut) pui, toate scăldate într-un sos gustos umplut cu mai multe calorii decât ați fi considerat vreodată.

Pentru a ne face o idee: o salată McDonald’s Crispy Chicken Caesar are 315 calorii, în timp ce o singură bucată de pui Kentuchy Fried se traduce prin 311,9 calorii. Deși prima poate părea o opțiune mult mai ușoară și mai sănătoasă, ne confruntăm aproape cu o atragere tehnică la nivel caloric.

În afară de faptul că salata verde poate îngrași mulți oameni, deoarece îi îngrașă reține fluide -Putem alege oricând să le consumăm cu spanac sau salată de miel-, aceasta abia are aproximativ 16 calorii la 100 de grame și roșia aproximativ 20. Haide, ingredientele de bază ale unei salate cu greu te îngrașă.

Problema este sosurile, sosurile și restul ingredientelor pe care le adaugă pentru a le face mai strălucitoare, apetisante și gustoase. Sunt delicioase, desigur, dar aveți grijă, deoarece aceste acompaniamente pot face ca o salată să aibă 700 până la 800 de calorii.

„Carne condimentată, orez alb, brânză, fasole și o mână de salată și roșii: acesta este definiția unei salate pentru Taco Bell. Dar acest lucru se traduce prin 770 de calorii și 41 de grame de grăsime, echivalentul a aproape cinci tacos ”, explică Marygrace Taylor pe Yahoo Health.