DE CE ÎNCEPE O DIETĂ
Mâncarea nu este doar o necesitate pentru corp. Poate și ar trebui să fie o plăcere și o activitate socială care ne însoțește pe tot parcursul vieții. Nu este vorba de a mânca în nici un fel. Secretul unei diete bune este să știm cum să alegem acele alimente care se potrivesc cel mai bine gusturilor și nevoilor noastre.
NOȚIUNI DE SUPRAPONDERE, GREUTATE NORMALĂ ȘI OBEZITATE
Înainte de a ne gândi la pierderea în greutate, vom studia necesitatea acesteia, adică să găsim cazuri de supraponderalitate și/sau obezitate, într-un mod obiectiv și sănătos, nu estetic.
Plecăm de la un concept de indică de masă corporală (IMC), este o valoare care determină, pe baza greutății și înălțimii unei persoane, cea mai sănătoasă gamă de greutate care poate.
Când începem o dietă, trebuie să ținem cont de nevoie de această pierdere în greutate și Cantitate de kilograme pe care vrem să le pierdem. Acest lucru este determinat, în special, dacă excesul de greutate și/sau distribuția grăsimilor agravează o problemă de sănătate
OBEZITATE
În general, se are în vedere un dezechilibru între aportul caloric și cheltuielile calorice datorate absenței activității fizice, ceea ce duce la un exces de masă grasă depozitată în țesutul adipos, ceea ce implică o creșterea patologică în greutate, Cu alte cuvinte, o creștere a greutății corporale în detrimentul țesutului adipos, o creștere a rezervelor de energie ale corpului sub formă de grăsime.
Excesul de grăsime este originea problemelor de sănătate și se agravează în funcție de distribuția acestei grăsimi în corpul nostru.
„Obezitatea ginoidă”Sau predominanță femurală fesieră, mai tipică femeilor, „Formă de pere” . Grăsimea se acumulează în partea inferioară a corpului, în principal în șolduri, fese și coapse, cu o predominanță a grăsimii subcutanate și cu un risc cardiovascular mai scăzut
„Obezitate cu Android”, abdominal, mai tipic bărbaților, „Forma mărului”, În cazul în care acumularea de masă grasă este în gât, trunchi și în principal în abdomen. Grăsimea abdominală profundă (viscerală) crește, de asemenea, dramatic. Risc mai mare pentru sănătate.
Problemele adăugate, în afară de obezitate, sunt malnutriția sau chiar malnutriția (conținut ridicat de grăsimi și nutrienți scăzuti). A fi obez nu este sinonim cu a fi hrănit
CERINȚELE unei DIETE
O dietă bună nu numai menține, dar devine mai bine starea noastră de sănătate, noi tren să desfășurăm activitatea vieții de zi cu zi și noi împiedica din diferite boli.
Pentru aceasta trebuie să fie:
• Variat, bogat în fructe, legume, cereale și leguminoase
• Suficient
• Grozav
• Bogat în lapte și lactate, preferabil semidegresat sau degresat
• Grăsimile nu trebuie să depășească 30-35% din totalul caloriilor:Utilizați ulei de măsline virgin ori de câte ori este posibil, atât crud, cât și la gătit
• Faceți un consum moderat de proteine