De ce este greșită regula de slăbire de 3500 kcal pe kilogram?

Subiecte

Suntem recunoscători pentru articolul recent al lui Thomas și colab. 1 critică regula obișnuită a pierderii în greutate de 3500 kcal per kilogram. Acest lucru ecou cercetările noastre care arată că regula de 3.500 kcal duce la o supraestimare a pierderii în greutate la indivizi și populații. 2, 3 În ciuda acordului nostru cu spiritul articolului, credem că acesta are potențialul de a genera confuzie cu privire la motivul pentru care regula de 3500 kcal este incorectă.

Cea mai gravă greșeală a regulii de 3500 kcal este că nu ia în considerare schimbările dinamice ale echilibrului energetic care apar în timpul unei intervenții. Din păcate, considerăm că această eroare este ascunsă de ecuația lui Thomas și colab. 1 destinat să reprezinte previziunile regulii de 3500 kcal: W (t) = W 0 + Δ EB × t/3500, unde modificarea bilanțului energetic, Δ EB, a fost definită ca diferența dintre ratele de consum energie și cheltuieli. Ceea ce autorii nu au evidențiat a fost că au calculat ΔBE ca diferență de referință între consumul de energie și ratele de cheltuieli și au presupus că este o cantitate statică. De fapt, Δ EB este dinamic și, dacă este estimat cu exactitate în timp, ecuația de mai sus oferă o estimare rezonabilă a modificării greutății.

---