De ce dieta alcalină este excelentă pentru creier și minte (2)

Puterea minții> Mintea. Creierul și nutriția

Dieta alcalină este modalitatea naturală de a fi sănătos și de a pierde rapid în greutate. Dr. George Watson a realizat un studiu privind relația dintre bolile mintale și nutriție. Potrivit acestuia, bolile mintale nu sunt altceva decât manifestarea unui metabolism defect și principala problemă este defecțiunea sistemelor enzimatice, din cauza unei diete slabe.

De ce dieta alcalină este excelentă pentru creier și minte

Acest proces funcționează foarte bine, cu excepția cazului în care urmează diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Ca orice alt organ, ficatul are nevoie de combustibil pentru muncă. Acest combustibil este. ghici ce? … Glucoza, care este necesară pentru a metaboliza glicogenul. Când nivelul glucozei scade dincolo de un anumit nivel (care apare adesea în dietele cu conținut scăzut de carbohidrați), organismul este pur și simplu incapabil să proceseze proteine și grăsimi și să utilizeze glicogen, lăsând o sursă importantă de energie nefolosită. Drept urmare, creierul moare de foame deoarece nu are la îndemână nicio sursă de energie.

Dietele cu conținut scăzut de grăsimi reprezintă aceeași problemă: atunci când zahărul din sânge este epuizat, nu există alte rezervoare pe care organismul le poate folosi pentru a furniza glucoză creierului. Deoarece grăsimile sunt o sursă bună de energie, acestea nu trebuie tăiate complet. Grăsimile conțin mai multă energie decât zahărul și pot fi metabolizate mai repede decât alte alimente, deci sunt un element important al unei nutriții adecvate.