De ce cum Ce fosfat monocalcic de calitate alimentară
Uneori căile vechi sunt cele mai bune; citirea unei cărți este mai bună decât citirea unei cărți electronice, iar primirea unei scrisori este mai bună decât primirea unui e-mail.
Același lucru se poate spune pentru aditivi furajeri.
Modernul producția de furaje Secolul 21 are nenumărate opțiuni pentru adăugarea de substanțe nutritive; polipeptide cu activitate fitază, chelați anorganici de cupru sau secvențe de polinucleotide, pentru a numi câteva. Dar armamentul din producător de furaje încă mai are un loc pentru o nutriție mai veche, cu tehnologie redusă: aditivi pentru hrana fosfatului.
Astăzi, fosfat dicalcic și monocalcic sunt încă alegeri populare pentru suplimentarea alimentelor, la fel cum au fost atunci când au fost dezvoltate pentru prima dată acum peste șaizeci de ani.
Dar, cu știința nutriției animalelor atât de avansată, de ce ar trebui să aditiv pentru hrana animalelor atât de simplu încă la o astfel de cerere?
De ce sunt necesare aditivi pentru hrana fosfatului?
Hrana pentru plante conține în general doar 30% din fosfor de care au nevoie animalele și păsările. Chiar și atunci, doar jumătate din această cantitate este absorbită. cu toate acestea, fosforul este un ingredient vitală pentru viață.
Așa cum explică IFP organismul comercial din industrie, „Reactivitatea chimică ridicată a fosforului înseamnă că apare numai în natură în combinație cu oxigen sau alte elemente sub formă de fosfați. Principalele surse de fosfat sunt de origine vegetală, animală și anorganică și conțin cantități variate de fosfor în mai multe forme chimice diferite ".
Deoarece majoritatea acestor forme nu sunt ușor absorbite, este adesea necesară un aditiv pentru hrana cu fosfor.
Sursa: Centraal Veevoeder Bureau (CVB), Olanda.
Lipsa fosforului poate duce la probleme de sănătate, inclusiv:
- creșterea restricționată
- apetit afectat
- Întreruperea procesului de mineralizare osoasă.
- productivitate scăzută, urmată de aportul și digestia reduse de furaje; Tulburări digestive, vărsare și pierderea penelor/blănii.
O încetinire sau încetarea completă a creșterii.
Utilizarea aditivilor alimentari cu fosfați poate ajuta la prevenirea tuturor acestor afecțiuni, precum și la creșterea oaselor.
Cum sunt fabricate aditivii pentru hrana fosfatului?
Cea mai populară formă de fosfat alimentar este fosfat dicalcic (DCP), dar producția sa nu este simplă. După cum explică revista All About Feed, „Roca fosfat este digerată mai întâi cu acid sulfuric, care produce acid fosforic. După etape ulterioare de filtrare, purificare și defluorare, acest acid fosforic „de calitate alimentară” reacționează cu o sursă de calciu, cum ar fi varul viu și/sau calcar, în condiții strict controlate. În acest fel, se formează fosfat dicalcic anhidru (CaHPO4) ".
Însă DCP nu cel mai eficient mod de a fosfat alimentar. Din ce în ce mai mulți fermieri și păsări de curte folosesc fosfat monocalcic (MCP) datorită conținutului său ridicat de fosfor.