De ce caviarul este unul dintre cele mai scumpe alimente Querétaro

Caviarul este unul dintre cele mai exotice alimente, deoarece este extras dintr-un pește aflat în pericol de dispariție

Consolidați sistemul imunitar prin dieta dumneavoastră

Rețetă de clătite cu dovleac

Am auzit întotdeauna că caviarul este unul dintre cele mai exotice și mai scumpe alimente din lume, dar ce este caviarul? Este un aliment care se obține din icre de pești de sturion, o specie care este originară din râurile și lacurile din Europa de Est, deși cea mai mare parte este obținută din Marea Caspică.

cele

Se spune că primii oameni care l-au consumat în mod regulat au fost persii, care credeau că caviarul sporește puterea și rezistența fizică. Un fapt curios este că rușii din Evul Mediu și-au asociat consumul cu clasele inferioare, deoarece l-au folosit ca înlocuitor al cărnii în post și abstinență. Charles Ritz a fost cel care a consolidat caviarul ca mâncare gourmet prin faptul că bucătarii săi introduc ingredientul printre mâncărurile hotelurilor sale de lux.