Magia din spatele bumbacului și cum a fost pusă în slujba științei - BBC News
Sursa imaginii, Getty
Bumbac de zahăr: unic și delicios.
Bomboanele de bumbac au o confecție foarte specială: bomboanele pufoase nu arată ca niciun alt produs comestibil.
Ce altceva este mai ușor decât aerul din mână și pare să se evapore când vă atinge buzele, lăsând doar gustul său dulce și o urmă de roz?
Copiilor - și uneori și adulților - le place la fel de mult ca înghețata pentru astronauți.
Și, la fel ca acest ultim aliment, a cărui umezeală este eliminată într-o cameră de golire, există o chimie interesantă în compoziția sa.
O chimie care poate avea chiar aplicații dincolo de deserturi.
Sfârșitul Poate că și tu ești interesat
Sursa imaginii, Getty
Bumbac de zahăr, ușor ca un nor.
De fapt, unii cercetători folosesc aparate de bumbac pentru a ajuta la dezvoltarea de țesături noi în laborator.
Cum să o facă
Punctul de plecare al bumbacului zaharat este zahărul solid, care se toarnă într-un mic buncăr cu încălzitor electric.
În jurul intrării buncărului este un inel cu găuri mici, iar în jurul acestuia este un recipient mare de metal care seamănă cu o tigaie de dimensiuni mari.
Sursa imaginii, Getty
Prima mașină care fabrică vată de zahăr a fost brevetată în 1897.
Pe măsură ce căldura topește zahărul într-un lichid, un motor pornește întregul sistem de filare.