De ce ar trebui să evităm nucile prăjite sau zaharate
Găsim nuci prăjite, zaharate sau confiate pe multe rafturi din supermarketuri, dar știați că nu sunt deloc sănătoase? Aflați de ce ar trebui să le evitați întotdeauna.
Nici o îndoială nuci au devenit un aliment care a câștigat multă faimă în ultimii ani, în principal pentru că sunt prescrise pentru a reduce anxietatea sau pentru că cantitatea de grăsime faptul că contribuie este bun pentru sănătate, atâta timp cât sunt consumate moderat.
De fapt, știm că au multe proprietăți potrivite pentru oameni de toate vârstele. În principal, furnizează energie și ajută la rezistența sportivilor, deoarece aceștia funcționează la nivel neuromuscular; protejează sistemul cardiovascular, scăzând Colesterol LDL sau colesterol rău și crește HDL sau cel cunoscut colesterol bun.
Atât vitaminele, cât și mineralele pe care le furnizează nucile le transformă într-un antioxidant minunat, fiind util pentru prevenirea îmbătrânirii celulelor noastre și, de asemenea, ne ajută în prevenirea bolilor degenerative; crește conexiunea tisulară și nervoasă a neuronilor noștri, ajutând copiii să aibă capacitate mai mare de a reține informații, pe lângă lor proprietăți antiinflamatorii.
Știm, de asemenea, nuci după cantitatea de fibră au, de asemenea, ajutând digestia și fiind foarte utile în tratamentul natural al constipației.
În plus, au Omega 3 și Omega 6, considerate esențiale deoarece corpul nostru nu este capabil să le reproducă. Cu toate acestea, ele ne oferă grăsimi nesaturate, adică nu vor rămâne blocate și depozitate pe pereții arterelor arterelor noastre.
Și dacă le amestecăm cu o altă cereală, puteți obține o proteină de bună calitate datorită carbohidraților complexi pe care îi conțin și proteinelor de origine vegetală pe care le au.
Cum sunt nucile prajite?
Cele mai frecvente sunt crude și prăjite, dar există și nuci prajite. Sigur i-ai văzut pe stradă, dar nu știi exact cât de nocive pot fi pentru sănătatea ta. Datorită varietății mari găsite pe piață, nucile prăjite sunt întotdeauna alegerea consumatorului, cele mai preferate, mai ales dacă nu ne facem griji să aflăm câtă grăsime ne pot furniza.
De exemplu, nucile prăjite scad cantitatea de vitamina E și B1 care provin, totul se întâmplă în procesul de prăjire, deși au mai multă aromă. În plus, sunt de obicei sărate, ceea ce poate cauza probleme de hipertensiune.
Nucile crude sunt ideale Pentru a însoți mâncarea și salatele, nefericitul este că nu au întotdeauna o aromă care îi place clientului, așa că mulți oameni evită să le mănânce în forma lor originală.