De câte ori să mănânci pe zi și ce să iei la fiecare masă; Zona de alimentare
O dietă echilibrată implică o ingestie de alimente variate pentru a asigura diferitele tipuri de nutrienți în proporțiile cerute de corpul nostru (vezi aici). Dar toate acestea trebuie distribuite pe tot parcursul zilei, în funcție de necesitățile energetice din fiecare moment. Care sunt? Cât de des ar trebui să mâncăm?
Câte mese să mănânci pe zi și cu ce distribuție calorică?
Se recomandă distribuirea diverselor porții necesare pentru o dietă echilibrată (vezi aici) în cinci mese pe zi pentru a asigura o aprovizionare treptată de energie și pentru a evita gustarea între ore sau sosirea la mesele principale atât de înfometate încât mănânci mai mult decât este necesar. Distributia caloric din aceste cinci mese se recomandă următoarele:
- Mic dejun: 25%
- Gustare la jumătatea dimineții: 10%
- Prânz sau prânz: 35%
- Gustare după-amiaza sau gustare după-amiaza: 10%
- Cina: 20%
Cum ar trebui să fie diferitele mese ale zilei?
Cele trei mese principale (mic dejun, prânz și cină) ar trebui să fie bogate în diversitate de nutrienți, și, în general, cu activitate fizică adecvată (vezi aici riscurile sedentarismului), acestea ar trebui să conțină o reprezentare a legume, proteină si ceva cereale.
mic dejun Este prima masă a zilei și funcția sa este de a activa metabolismul încetinit pe timp de noapte, motiv pentru care ar trebui înțeles ca o masă principală. Prin urmare, este esențial să conțină carbohidrați complecși, cum ar fi cereale integrale sau pâine, un fel de proteină in forma de lapte, ou, sau chiar nuci, și o bucată de fructe. La toate acestea trebuie să adăugăm grăsimi nesaturate in forma de ulei de masline sau nuci (vezi aici cum ar trebui să fie un mic dejun sănătos).