Date nutriționale pentru piept de pui gătit
Includerea pieptului de pui gătit în dieta dvs. este o modalitate de a satisface nevoile zilnice de proteine recomandate de S.U.A. Liniile directoare dietetice ale Departamentului Agriculturii. Definiția USDA a unei diete sănătoase include carne slabă și alimente cu conținut scăzut de grăsimi saturate și sodiu. Potrivit Consiliului Național al Puiului, aceasta este o sursă slabă de proteine și o alegere inteligentă, dacă este aleasă și pregătită corect. Dar este, de asemenea, important să includeți și alte surse de proteine în dieta dvs., în afară de pui.
Sursa de proteine
NCC spune că puiul este o sursă completă de aminoacizi esențiali proteici care sunt folosiți pentru construirea și repararea țesuturilor din organism. Proteinele sunt, de asemenea, o componentă importantă a oaselor, sângelui, mușchilor și pielii. O singură porție de 3 uncii de piept de pui gătit (fără piele, fără os), așa cum este definit de USDA, conține 26,7 grame de proteine. Aproximativ trei porții de 3 uncii de piept de pui ar fi necesare pentru ca adultul mediu să obțină cantitatea necesară de proteine recomandată de liniile directoare dietetice ale USDA.
Calorii, grăsimi și carbohidrați
O porție de 3 oz. Piept de pui gătit conține 142 de calorii, dintre care doar 28 sunt derivate din grăsimi. Cantitatea totală de grăsime dintr-o porție este de doar 3,1 grame din valoarea zilnică recomandată de 5% (DV), pe baza unei diete de 2.000 de calorii. Cu toate acestea, cei care își monitorizează nivelul colesterolului din sânge ar putea dori să rețină că puiul nu este lipsit de colesterol: o singură porție de piept de pui gătit conține aproximativ 73 miligrame de colesterol, sau 24% din DV recomandat.