Data - Informații generale

A Retinol: 0,00-0,00 µg
A Carotenoizi: 18,00-18,00 µg

Notă: Compoziție alimentară proaspătă comestibilă la 100 g.
Valori în format (min. - max.).
Energie: 270,00-282,00 kcal
Lipide: 0,20-0,53 g
Fibrele: 4,00-8,70 g

A Retinol: 0,00-25,00 µg
A Carotenoizi: 40,00-150,00 µg

informații

Data este rodul palmierului curmal. Este o boabe de culoare galben auriu sau roșu maroniu la maturitate. Carnea sa este moale, aromată și cu gust dulce. În interior are un os alungit cu o canelură longitudinală.

Datele pot fi consumate proaspete sau uscate și sunt un aliment de bază pentru locuitorii din Africa de Nord și Orientul Apropiat, care sunt principalii producători.

Datele presupun o contribuție nutrițională importantă în dieta arabilor din deșert. Principala sa contribuție nutrițională este carbohidrații. Celuloza (fibra) ocupa si ea un loc important, insa procentul de proteine ​​si lipide este scazut.

Valoarea nutrițională a curmalelor moi este mai mare decât a celor curate. Primele oferă o cantitate mai mare de carbohidrați, lipide, fibre, vitamine și minerale.

Palmierul curmal (Phoenix dactylifera) este rodul palmierului curmal. Este o boabă alungită de 4-8 cm lungime, galben auriu sau roșu maroniu când este coaptă. Carnea sa este moale, aromată și cu gust dulce. În interior are un os alungit cu o canelură longitudinală.

Datele pot fi consumate proaspete sau uscate și sunt un aliment de bază pentru locuitorii din Africa de Nord și Orientul Apropiat, care sunt principalii producători.