Darío Pescador; Stresul în cantități mari vă poate ucide, dar dacă dați doze mici

Jurnalistul și popularizatorul științei și tehnologiei prezintă a doua sa carte „Tu mejor yo” (Oberon).
Explică concepte de bază despre nutriție, sport și sănătate fizică și mentală pentru a „prelua controlul corpului și minții”.
„Există atât de multe daune datorate așezării atât de mult timp, chiar dacă mergeți la sală și petreceți o oră de exerciții fizice, nu veți compensa asta”, spune el despre sedentarism.

Poți muri tânăr la o vârstă înaintată? Raspunsul este da. Si cum? Preluarea controlului, înțelegerea a ceea ce se întâmplă în interiorul corpului uman și aplicarea unor schimbări mici, dar foarte eficiente, care ne îmbunătățesc stilul de viață. Vorbește despre toate acestea jurnalistul și popularizatorul Darío Pescador în ultima sa carte, Cel mai bun eu (Oberon, 2020) - ilustrat, de altfel, de Premiul Național de Ilustrație Pumn-, în care ne propune să devenim ‘biohackers’ și folosiți știința și tehnologia pentru a face corpul și, prin extensie, mintea să funcționeze mai bine și mai eficient.

„Nu este vorba doar de a face inginerie genetică în bucătărie sau de a implanta senzori. Este suficient să folosim tehnologia pentru a obține date din corpul nostru și să aplicăm principii științifice pentru a îmbunătăți calitatea nutriției, performanța sportivă, abilitățile cognitive, calitatea visului și, în sfârșit, adaugă mai mulți ani la viață și mai multă viață la ani'', El spune. În acest interviu exclusiv pentru 20Minutos abordăm toate aceste aspecte cu el.

Ce sumă Cel mai bun eu la cartea sa anterioară Operațiune Transformer (2016)?

Când am scris acea carte, scriam de șapte ani un blog, Transformer, în care încercam să explic cum să îngrijesc corpul ca și cum ar fi o mașină. O mașină foarte complicată, care are butoane și un panou de control ca un mobil și în care poți schimba multe lucruri. Din acest punct de vedere, intervievând mulți oameni de știință din Spania și din afara Spaniei și cu tot ce scrisesem pe blogul meu în acei ani, am realizat o carte foarte practică, în care am abordat ce să fac pentru a schimba cu adevărat și a vedea rezultatele in cateva luni. Fără promisiuni, o dietă care durează câteva săptămâni și apoi să fie la fel ca înainte, dar ceva care funcționează o viață întreagă.

Dar, desigur, există multe lucruri noi care au fost descoperite în ultimii 4 ani. Rata cu care știința avansează nu numai medicina, ci și microbiologia, fiziologia sportului. În fiecare an se descoperă mai multe lucruri și în fiecare an se descoperă că lucrurile despre care credeam că sunt adevărate nu sunt. Tot ce am inclus Cel mai bun eu împreună cu tot ceea ce am vrut să spun în precedent și a trebuit să fie lăsat deoparte din cauza lipsei de spațiu.

De fapt, sunt deja cu cea de-a treia carte. Va suna Funcționarea creierului pentru că ceea ce am constatat de-a lungul acestor ani este că distincția dintre corp și creier este puțin inventată, nu există o separare reală.

Deci, creierul este atât de uitat atunci când vine vorba de a face față acelor schimbări pe care le dorim pentru corpul nostru?

Din păcate, ceea ce cred este că o mulțime de oameni, inclusiv eu, au avut inițial o idee foarte greșită despre ceea ce se întâmplă în interiorul nostru, ceea ce ne mișcă și ce se poate schimba în funcție de ceea ce facem. Pentru că suntem cu adevărat ceea ce facem. S-a constatat că genetica are o influență foarte mică asupra a ceea ce ni se întâmplă. Genele tale determină doar 10%, restul este tot ceea ce faci, dar ceea ce faci este determinat și de ceea ce crezi. De aceea este foarte important să ne dăm seama că cele două sisteme sunt legate. Deoarece există o cale înainte și înapoi între creierul tău și corpul tău, poți influența cu lucruri mici, mici modificări care vor avea un efect foarte mare ulterior. O mică schimbare în corpul tău care îți poate influența creierul? Lasă zahărul. Cu aceasta, veți evita modificările bruște ale insulinei și, de asemenea, hipoglicemia reactivă, care va provoca ulterior pofta și vă veți găsi cu o dispoziție proastă. Și asta îți oferă șansa să te oprești și să te gândești: astăzi voi mânca asta, voi merge o jumătate de oră sau voi merge la sală. Vă oferă o mică fereastră de oportunitate.

În același timp, funcționează invers, dacă spui „astăzi am voința mea și voi alerga 20 de minute”. În acea zi vei fi puțin mai obosit când te vei culca, vei dormi puțin mai bine, te vei trezi puțin mai bine, cu o dispoziție mai bună și vei avea ocazia să faci lucrurile puțin mai bine. Este un cerc virtuos, pentru că tot ceea ce faci, care te influențează pozitiv, te va ajuta să faci și alții.

Pentru cei care au urmat termenul „biohacker” de mult timp, va fi de zi cu zi, dar cum i-ai explica cuiva din afara domeniului ce este un biohacker?

Hackerul în limba engleză are o semnificație puțin diferită de cea pe care i-o dăm noi aici, este o persoană care face trucuri, care știe să facă lucrurile și care găsește remedieri. În informatică există „etica hackerilor” care nu fură cardul de credit al nimănui, ci împărtășește cunoștințele și le pune în slujba tuturor persoanelor care au acces la aceste informații. Acest principiu ne-a adus ceva la fel de important ca Wikipedia. Ei bine, același lucru este făcut de biohackers din întreaga lume cu Biologie. Ideea cărții mele este să folosesc informațiile disponibile, astfel încât oricine să-și poată îmbunătăți corpul și viața cu mici modificări care s-au dovedit științific că funcționează.