Dans de foc cu lapte de ovăz
Continuăm cu laptele vegetal și astăzi este rândul laptelui de ovăz. Este un lapte foarte nutritiv și ușor de digerat și, în plus, rețeta este foarte simplă.
Ador lactatele, de fapt cred că m-aș putea hrăni cu ele pentru că sunt pasiunea mea, dar mi-am dat seama că pielea mea nu se simte prea bine, mai ales dacă beau lapte singur, așa că încerc noi alternative, precum laptele vegetal sau sucuri naturale.
Mi-a plăcut mult laptele de ovăz, chiar mai mult decât laptele de migdale, poate pentru că rețeta include curmale și vanilie sau pentru că aroma ovăzului este mai blândă decât migdalele, deși ambele sunt delicioase. Vă las rețeta noastră de lapte de migdale în cazul în care doriți să o încercați, o recomand!
Pentru a face rețeta, am folosit o rețetă de pe blogul Petite Kitchen, deși am adăugat vanilie și am modificat cantitățile.
Laptele de ovăz are multe proprietăți benefice pentru sănătate. De exemplu, favorizează flora intestinală, este sățioasă, are și ajută la reducerea colesterolului, printre multe altele. În plus, ovăzul este cea mai echilibrată cereală nutrițională datorită aportului său mare de carbohidrați, grăsimi și proteine. De asemenea, este bogat în vitamine B, conține fier, calciu, sodiu, potasiu, fosfor, magneziu, omega 6, cupru, zinc, oligoelemente și avenină, un alcaloid care are un efect calmant.