Dalai Lama nu este obligat să fie vegetarian

Vocea Rusiei

În vara anului 2011, liderul budiștilor tibetani Dalai Lama XIV, aflat în vizită în Australia, a participat la filmarea unui spectacol culinar MasterChef Australia ca invitat special și arbitru și la acest program. În timpul programului, el a gustat mai multe feluri de mâncare, dar a avertizat că nu le poate oferi o evaluare.

Dalai Lama a explicat că călugărițele budiste ar trebui să fie recunoscătoare pentru orice mâncare și să nu aibă dreptul moral de a prefera unele alimente decât altele.

El a subliniat, de asemenea, că cunoștințele sale în înaltă bucătărie nu erau foarte profunde. Liderul spiritual al Tibetului, când a vorbit cu participanții la acest program, a recunoscut că îi plac alimentele simple, cum ar fi pâinea, brânza, ciupercile și legumele, în special chinza.

S-a născut într-un mic sat Taktser din nord-estul Tibetului. Taktser era o comunitate țărănească a cărei populație avea ca bază făina de grâu, făina de orz prăjită, precum și carne și ulei. Ca băutură, i-au servit ceai cu unt și un coniac de ovăz numit „chang”.

Până de curând, câștigătorul Premiului Nobel pentru Pace din 1989 a condus guvernul Tibetului în exil, dar în martie 2011 a anunțat că va părăsi activitatea politică. Înainte ca liderul budiștilor tibetani să se exileze în India în 1959, el a fost delegat al Adunării Reprezentanților Poporului din China și vicepreședinte al Comitetului său permanent. În 1954, Dalai Lama a petrecut aproximativ 10 săptămâni în capitala Chinei Beijing, petrecând mai mult timp participând la activități politice și la nenumărate banchete. „Mi s-a părut că mâncarea din aceste mese gigantice era destul de bună în ansamblu, și-a amintit mai târziu liderul budist, deși până acum mă cutremur la gândul la vârsta de secole a ouălor care sunt considerate mari delicatese. Mirosul lui era absolut insuportabil ".

---