Dacă corpul tău acumulează toxine, ai nevoie de un transplant și nu de un suc de detoxifiere BuenaVida EL PA; S
Aceste tipuri de diete promit să elimine toxinele din organism cu sucuri de pătrunjel și piureuri. Vă spunem de ce nu funcționează și vă pot crea probleme
În ciuda faptului că trăim vremuri în care siguranța și calitatea alimentelor, medicamentelor sau igienei au atins niveluri foarte ridicate, există o industrie în creștere hotărâtă să ne facă să credem că suntem înconjurați de elemente dăunătoare și dăunătoare pentru care, desigur, există întotdeauna o soluție la un preț accesibil. Dietele de detoxifiere s-au răspândit în întreaga lume, un moft care promite să „elimine toxinele din corp cu sucuri verzi și piureuri”. Cu toate acestea, din ce în ce mai mulți specialiști se pronunță împotriva acestei tendințe alimentare, avertizând că nu numai că nu sunt eficiente, dar, în multe cazuri, sunt contraproductive.
Pentru început, detoxifiere ... din ce?
Funcționează aceste diete de detoxifiere? Poate un suc să se detoxifice cu adevărat? Ce este adevărat în această tendință de smoothie-uri, sucuri și preparate alimentare care promit să vă curățe în exterior și în interior? Julián Palacios, cardiolog la Spitalul Clinic de Madrid, explică clar: „Nimic din ceea ce este promis în aceste diete de„ detoxifiere ”nu are sens fiziologic. Începând cu conceptul de „toxine”, o idee atât de arbitrară și difuză încât servește doar ca element de „marketing”. Corpul nostru are deja mecanisme mai mult decât eficiente de homeostază pentru a ne asigura că tot ce trebuie să avem este în limitele sale. În celulele noastre, limitele de sodiu, potasiu sau magneziu se încadrează în limite specifice și avem căi celulare care sunt responsabile de menținerea acestora, evitarea pierderilor sau scăderea excesului ".
Cardiologul adaugă că „însăși ideea de„ detoxifiere ”, indicând un proces absurd de detoxifiere, nu există nicio modalitate de a o lua. Corpul nostru este deja eliberat de substanțele în exces, în principal prin două organe: rinichiul, care produce urină și este responsabil de substanțele solubile în apă, și ficatul, care se ocupă de substanțele liposolubile, adică solubile în grăsimi. Dacă corpul său ar acumula cu adevărat elemente toxice și nu ar putea scăpa de ele însuși, este urgent nevoie de un transplant de ficat sau de rinichi, dar nu o infuzie de pătrunjel și bietă ”.
De asemenea, ce toxine sunt eliminate atunci când cineva revendică aceste proprietăți într-un suc? „Nicio dietă, suc sau shake nu acționează selectiv pentru a expulza unul sau altul toxic. Acest lucru este ca atunci când se spune „vom vindeca cancerul”. Nu există „cancer”, există zeci de tipuri de cancer diferite ”, spune Palacios:„ Este același lucru aici: se spune „vom elimina toxinele”. Hei, așteaptă, ce toxic? Metale grele? uree? Care anume? Deoarece fiecare substanță are un mecanism de eliminare diferit. Când un pacient otrăvit cu mercur ajunge la spital, îl tratăm într-un fel; dacă este otrăvire cu plumb, aveți un alt tratament; dacă este dioxină, trebuie să faci altceva și așa mai departe ”. Potrivit specialistului, fiecare otravă are metabolismul său specific și un mod specific de suprimare a acestuia. „Nimeni nu poate pretinde că toți parametrii sunt corecți cu o anumită dietă, suc sau shake. Și dacă te asigură, te înșeală ", insistă el.
Pilule, post și alte trucuri prin satelit
Julio Basulto, unul dintre cei mai cunoscuți nutriționiști de pe internet și colaborator la programe radio precum Gente sana (RNE) sau Being a consumer (Cadena SER), se află în aceeași linie. Acesta cuprinde un amalgam de credințe și trucuri. cu mai multe pericole decât beneficii, deoarece acestea nu sunt doar sucuri, în multe cazuri este însoțit de tablete, capsule de ardere a grăsimilor, ceaiuri de plante sau, și mai rău, diete complete care includ sfaturi precum postul în zilele alternative, care au puțin sau fără suport științific ".