Dacă beți alcool
Deoparte, mahmureala, consumul mai mult decât este necesar poate provoca daune grave. Pentru a evita acest lucru, este mai bine să nu abuzați, dar dacă ratați o anumită zi, un studiu a văzut că roșia poate acționa ca un scut pentru a „izola” celulele.
6 iulie 2018, ora 23:10
A avea un pahar de vin pe zi nu trebuie să vă facă rău, poate chiar protejează-ți sănătatea cardiovasculară conform diferitelor studii. Dar uneori, fie din cauza companiei, fie pentru că se sărbătorește ceva, o băutură duce la alta și ajungem să bem mai mult decât este necesar. Dacă ți se întâmplă, frigiderul tău poate deveni cel mai bun aliat al tău astfel încât acest exces de alcool să vă dăuneze cât mai puțin posibil.
Roșiile vă protejează ficatul
Unul dintre organele care pot suferi cel mai mult din excesul de alcool este ficatul. Nu în zadar, este principalul responsabil pentru transformarea acestuia, astfel încât să îl putem elimina în mod corespunzător și, astfel, să-l împiedicăm să ne dăuneze. Deşi dacă bem prea mult, ficatul devine suprasaturat și alcoolul ajunge să se acumuleze în el, leziindu-le țesuturile și celulele. Acest lucru, pe termen lung și dacă se întâmplă des, favorizează apariția unor tulburări grave, cum ar fi ciroza sau cancerul.
Ficatul transformă alcoolul pentru a-l putea elimina fără să ne facă rău
Dar dacă s-a produs deja un anumit exces ... cum puteți facilita munca și proteja sănătatea ficatului nostru? Cu ceva la fel de simplu ca pregătește o salată de roșii sau o mâncare de paste cu sos napolitan.
O combinație unică de nutrienți
Oamenii de știință de la Universitatea Tufts din Boston (SUA) au descoperit asta Consumul de roșii după consumul de alcool reduce inflamația ficatului și, de asemenea, numărul de proteine care, atunci când circulă excesiv prin corp, pot provoca tulburări hepatice.
Și, ceea ce este mai important, pentru ca acest efect să apară, cel mai bine este să îl luați ca hrană. Autorii raportului au ajuns la această concluzie deoarece, din cele trei moduri de administrare a roșiilor, echivalentul alimentelor crude a fost cel care a generat cele mai multe beneficii.
Licopenul, de la sine, nu are același efect protector
„Pentru ca protecția hepatică observată să apară, toate componentele roșiilor (sau, cel puțin, nu numai cele liposolubile) trebuie să fie prezente”, subliniază cercetătorii în raport.