Da, organizațiile de sănătate și oamenii de știință folosesc termenul; mâncare proastă

sănătate

Adjunctul Grupului parlamentar pentru cetățeni Marcos de Quinto a declarat acest 12 ianuarie pe Twitter: „Nu există alimente bune sau rele (dacă există, ar trebui să fie interzise), dar dietele adecvate sau nu. Definiția„ junk food ”nu este deloc științifică și tinde să răspundă mai mult la anumite prejudecăți ideologice. ei bine acești oameni ! "

Vă explicăm mai jos dacă se folosește acest termen în comunitatea științifică și de sănătate.

Organizația Mondială a Sănătății folosește termenul „junk food”

Din punct de vedere științific, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a folosit în mod repetat acest termen. După cum indică jurnalistul științific Javier Salas pe contul său de Twitter, Margaret Chan, Directorul general al OMS din 2007 până în 2017, a folosit în ea termenul „junk food” Discurs de deschidere a celei de-a 47-a ședințe a Academiei Naționale de Medicină, în octombrie 2016.

"Supremația și puterea acestui complex industrial sunt imense, ceea ce ajută la înțelegerea de ce mâncare proastă, foarte procesat, devine noua dietă de bază a planetei ", a avertizat Chan în discursul său. Dacă citim intervenția în limba engleză, echivalentul junk food apare și în limba respectivă, mâncare proastă.

Mai mult, în acest comunicat de presă din 2014, OMS a folosit termenul de junk food de două ori. Articolul se referă la modul în care sunt influențați copiii reclame pentru alimente bogate în grăsimi, zahăr și sare, „al cărui consum ar trebui să fie limitat ca parte a unei diete sănătoase”.