D; Unde legumele și fructele trebuie păstrate odată achiziționate
MADRID, 18 iulie (EDIȚII) -
La cumpărături pentru legume și fructe, se pune adesea întrebarea cu privire la locul în care ar trebui depozitate și conservate. Există oameni cărora nu le place să păstreze fructele la frigider, de exemplu, pentru că spun că pierde aroma, că mâncarea nu are gust. Alții păstrează totul indiferent de ce este, pentru că cred că vor fi mai bine păstrați la rece, deși nu este întotdeauna așa.
Decanul Colegiului Profesional al Dietiștilor-Nutriționiști din Comunitatea Madrid (CODINMA) Lujan Soler explică Infosalus în acest sens că acest loc de conservare depinde puțin de locul în care au fost cumpărați, sau de exemplu dacă există sau nu spațiu in frigider.
"Uneori ni se întâmplă ca atunci când se face achiziția, se face timp de câteva zile și nu există întotdeauna spațiu în frigider. De asemenea, va depinde de anotimpul anului în care se află, nu este același lucru conservare iarna ca vara ”, avertizează nutriționistul. De fapt, el susține că primăvara și vara ar trebui păstrate la frigider odată cumpărate, având în vedere temperaturile ridicate din această perioadă.
Acum, cum ar trebui să fie depozitate? Ar trebui să păstrăm plasticul în care sunt înfășurate? Trebuie puse în sertarul frigiderului? De asemenea, membru al Societății Spaniole de Dietă și Nutriție (SEDYN) explică faptul că, în general, trebuie să îndepărtați plasticul atunci când vine vorba de conservarea lor.
"Există unele care vin cu plasticul cu găuri, și asta pentru a putea ventila mai mult, cum este cazul morcovilor, de exemplu. Desigur, dacă din orice motiv plasticul nu poate fi îndepărtat, trebuie să faceți găuri la pungi, astfel încât legumele sau fructele în cauză să poată respira și ele ", spune el.