D; la Lumea fără diete pentru a eradica reg; dieta menes; etică excesiv de prohibitivă - T; Lor
În 1992, feminista Mary Evans Young a început să lupte împotriva pericolelor produselor dietetice asupra corpului uman. Data 6 mai a fost aleasă pur și simplu pentru că în acea zi a realizat un interviu de televiziune în care a fost de acord cu publicul să înceapă conștientizarea cu privire la pericolul și efectele desfășurării unei diete periculoase pentru organism. În acest sens, dr. Virginia Busnelli, specialist în nutriție, și-a dat avizul pentru Télam.
De Virginia Busnelli
În aproape toate specialitățile medicale, una dintre recomandările care însoțesc multe dintre prescripțiile finale ale consultațiilor pentru pacienți este aceea de a-și schimba stilul de viață, de a-și îmbunătăți obiceiurile pentru a obține pierderea în greutate, deoarece acest lucru va contribui, fără îndoială, la vindecarea sau reducerea probabilității de suferind o complicație a bolii existente sau apariția unor noi. Deci, indicația este „trebuie să țineți dieta”. Cât de absurd este acest mesaj, pe care absolut nimeni nu-l atinge, inclusiv noi, medicii.
Pacienții trebuie să obțină pierderea în greutate și atunci sunt prada comercializării obezității, condamnându-i la o pedeapsă pe viață de frustrări emoționale, fizice și economice de ani de zile, care se rotesc între diferitele oferte de pe piață cu numeroasele diete magice ineficiente pe care doar le au. scopul lucrativ de a vinde multe shake-uri, pulberi, carne, produse ketogenice, suplimente, cărți de vrăjitorie, iar acum puteți chiar să plătiți abonamente prin WhatsApp pentru a participa la grupuri de motivație permanentă pentru a pierde în greutate conduse de noii guru numiți antrenor nutrițional, toate resurse care duc doar la eșecul și agravarea bolii.
Alte tipuri de pacienți care sunt importanți de numit sunt cei care, fără a fi nevoie să slăbească, caută imagini utopice, corpurile dorite de astăzi care le plac sunt foarte greu de atins, standardele de frumusețe și perfecțiune fizică generează în populație un obiectiv acest lucru este adesea de neatins. Pentru a realiza acest lucru, apar tendințe dietetice rigide cu restricții puternice, unele adoptate ca stil de viață și altele așa cum tocmai am spus în măsuri magice pentru a obține efectul dorit.
Creșterea vegetarianismului, dietele proteice, moda potrivită, dieta fără gluten, veganismul, diabolizarea făinurilor și diferitele tipuri de strategii care apar în mod popular ca resurse considerate pentru a îmbunătăți sănătatea, fac din mâncare centrul vieții lor. Datorită acestei obsesii, aceștia se angajează în restricții nutriționale puternice și în suprimarea alimentelor, pe care nu toți reușesc să le susțină, pur și simplu pentru că este foarte dificil să amânăm plăcerea pe care ne-o oferă mâncarea bogată. În unele cazuri, menținerea unei diete sănătoase este realizată, dar în multe altele, îndrăznesc să spun că, în marea majoritate, suma a tot ceea ce am expus până acum generează o modificare a comportamentului alimentar care poate dăuna acelor persoane să mențină un stil de viață echilibrat, generând repercusiuni grave în viața lor, și apariția diferitelor tulburări alimentare.