Cursuri de gătit sănătos Venu Sanz Paella vegană cu orez brun
09 Feb Paella vegană cu orez brun
Astăzi scriu această rețetă un pic tristă și nu am de gând să vă amăgesc ... Trec un pic cam greu la nivel personal (despărțiri emoționale și altele ...), dar, așa cum v-am spus acum cateva saptamani postarea intențiilor … Asta este viața: uneori suferi și alteori te bucuri!
Sa nu credeti ca astazi scriu aceasta postare, cu atat mai putin sa va spun durerile mele, nu? (ceea ce se întâmplă este că nu pot să mă prefac și să te salut cu energia și entuziasmul pe care îl fac de obicei) .
Astăzi scriu să aduc o rețetă în toate modurile: un bun paella vegetariana facuta cu orez brun.
Apropo, puteți descărca rețeta în PDF de pe computer și nu vă petreceți jumătate din viață căutând-o pe internet, pentru aceasta trebuie doar să faceți clic pe fotografia de mai jos;)
Poate că nu ți se întâmplă ție, dar când sunt trist mă consolez adesea în mâncare. Cred că acest lucru se întâmplă cu 95% din populația lumii! Deși în ultimii ani am observat o diferență abisală ... Înainte când eram tristă mă înghiteam ca 300 de batoane de ciocolată, un brownie, 5 înghețate și jumătate de frigider? iar acum mă simt confortat în gătit, care îmi oferă pace, liniște și un sentiment de calm pe care cu greu îl găsesc cu alte lucruri.
Vorbesc despre gătitul la foc mic, cu mare grijă și cu multă, multă dragoste. Preparatele mele preferate pentru aceste cazuri sunt cremele de legume (Ați citit deja povestea cremei mele de dovleac?), tocană de leguminoase și lucruri delicioase precum această paella vegetariană cu orez brun pe care ți-o aduc în căsuța de e-mail!
Sincer, mă fac să simt că mi-au pus o pătură caldă pe umeri într-o noapte rece de iarnă. Mă primesc, mă îmbrățișează și îmi dau un răsfăț pe care nu-l vezi.
Este incredibil modul în care mâncarea ne afectează starea emoțională Adevărat? și, ca o tocană simplă, vă poate mângâia până în acest moment. Mi se pare minunat și uimitor energia transmisă nu numai de mâncare, ci și de diferite stiluri de gătit, este o adevărată alchimie! Și este că atunci când le cunoști și simți energia, poți lua decizii mai înțelepte, cele care te satisfac cu adevărat și pe care nu le regreți în viață.
Ceea ce nu se întâmplă atunci când alegem alimente mai extreme precum ciocolata. Ridică mâna care s-a simțit super vinovat după ce a mâncat o jumătate de tort într-un moment de recesiune emoțională! Și, să fim sinceri cu noi înșine: viața nu se va îmbunătăți, indiferent de cât de mult brownie am mânca.
Și revenind la rețeta pentru paella vegetariană, vreau să vă spun câteva lucruri, astfel încât să le luați în considerare. Primul, nu înlocuiți orezul brun cu orezul alb parcă așa ceva și fă o paella așa de la început. Dacă faceți acest lucru, orezul va fi foarte dur (există ceva mai rău decât o paella care rupe un dinte?) Și, de asemenea, va dura aproximativ o oră pentru a face o paella!
Nu, nu, nu, trebuie să o faci după cum îți explic în videoclip: