Cursuri de gătit sănătos Venu Sanz 10 ingrediente esențiale pentru a face preparate vegane, rapid
27 mai 10 ingrediente esențiale pentru a face preparate vegane, rapide și delicioase
Vă amintiți de postarea pe blog despre care am scris acum ceva vreme lista de cumpărături a unei persoane vegane sănătoase? Aceasta este lista practic a tot ceea ce am acasă pentru a mă hrăni corect. Cu toate acestea, astăzi vreau să vă împărtășesc cele 10 capse de bază ale mele, cele care mă scot din grabă în orice moment, fără a recurge la porcării care nu ne hrănesc în niciun fel.
Și este că una dintre plângerile pe care le aud cel mai mult printre cei care încep în lumea alimentației vegane sănătoase este cantitatea de timp pe care trebuie să o investească pentru a face mâncarea și cantitatea de ingrediente care trebuie să fie în cămară. Există momente în care viața se desfășoară prea repede și poate cel mai tentant lucru pentru mulți este să faci un sandwich rapid sau să arunci o friptură în tigaie, așa că de aceea astăzi vreau să-ți dau lista mea de 10 ingrediente esențiale pe care le am întotdeauna în cămară cu care veți avea succesul asigurat de a face un „fast food” în timpurile moderne.
INGREDIENTE ESENȚIALE:
1. Borcane cu legume fierte: A avea borcane de fasole în cămară este o idee minunată pentru a vă face o cină de 15 minute. Opțiunile sunt mii: salate, supe ... sau acești minunați burgeri de naut cu care vă asigur că veți încânta pe oricine.
Îți recomand întotdeauna să gătești singur leguminoasele și să faci un semi-vid rapid în borcane mici, astfel încât să reziste mai mult de 3 săptămâni în frigider (faceți clic aici pentru a cunoaște acest truc magic). Cu toate acestea, dacă sunteți unul dintre cei care nici nu au timp să respire atunci vă recomand să cumpărați legume fierte direct la supermarket. Veți observa diferența și calitatea în comparație cu leguminoasele gătite acasă? Sigur! Dar cred, de asemenea, că este important să ținem cont de stilul nostru de viață, de numărul de ocupații pe care le desfășurăm și de măsura în care dorim să ne angajăm pentru mâncare. Poate preferați să petreceți jumătate de oră mai mult în parc cu copiii dvs. decât să vă faceți griji cu privire la prepararea leguminoaselor atunci când le puteți cumpăra gătite direct ... sincer, nu vă reproșez.
2. Grâu hrișcă integrală, quinoa sau bulgur: Te pun pe scenă: „moment în care ajungi acasă la prânz, nu ai nimic pregătit și ești pe cale să ucizi pe cineva atâta timp cât nu îți bagi ceva rapid în gură”. Ai de gând să gătești orez brun și să aștepți 1 oră? Dacă da, vreau să știți că sunteți eroul meu numărul 1. În aceste momente ale vieții și ale morții este foarte important să aveți acasă cereale integrale care necesită puțin timp de pregătire pentru a evita orice patat. Hrișca, quinoa sau bulgurul durează doar 15 minute pentru a se pregăti! Asigurați-vă întotdeauna că cumpărați aceste ingrediente cultivate în țara dvs.
3. Frunze în salată proaspătă: A avea acasă frunze verzi cu care poți face o salată în câteva minute este întotdeauna o opțiune minunată. Recomand rucola, nasturel, salata de miel, salata de stejar, andive ... A avea orice tip de legume te poate scuti de o criza nervoasa. Pur și simplu faceți un amestec de frunze verzi într-un castron, adăugați morcov ras, niște semințe sau nuci, ridichi rase, niște orez brun gătit din ziua precedentă sau niște cereale cu cereale integrale cu gătit rapid, precum cele menționate mai sus și jumătate de avocado zdrobit . Adaugă un strop de ulei de măsline și sos de soia și ai o salată delicioasă în câteva minute.