Curs de standardizare în căutarea excelenței în nutriția spitalelor

Vă aflați în
start
Segment
Sectorul sănătății sociale

Curs de standardizare în căutarea excelenței în nutriția spitalelor

Vinerea viitoare, 24 februarie, va avea loc un seminar la Antequera (Malaga), organizat de Grupul pentru Studiul Standardizării în Alimentele pentru Spitale (Genah), cu scopul de a oferi profesioniștilor instrumentele necesare pentru a garanta excelența în alimentarea spitalelor de servicii.

Grupul de studii de normalizare în nutriția spitalelor (Genah), aparținând Sancyd (Societatea Andaluziană de Nutriție Clinică și Dietetică) a fost înființat în martie 2010, de către cei nouă specialiști în alimentație din spitalele publice din Andaluzia, cu obiectivul inițial de a elabora un standard pentru certificarea furnizorilor din spitale.

Ulterior, obiectivul a fost extins pentru a realiza o bază de date standardizată cu specificațiile tehnice ale alimentelor pentru elaborarea codurilor dietetice; o bază de date standardizată a fișelor tehnice pentru vase; și standardul Hospifood pentru certificarea furnizorilor de alimente din spitale, cantine școlare și alte unități de alimentație socială.

Datorită acceptării pe care aceste lucrări au avut-o în rândul profesioniștilor legați de alimentația instituțională, Genah a decis să organizeze un curs de standardizare pentru care a pregătit un program atractiv și inovator, care reunește diversele interese ale tuturor oamenilor pe care îi servește. activitatea este dirijată.