Curiozități istorice ale laptelui pentru a sărbători Ziua Mondială a Comerțului

Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a înființat 1 iunie ca Ziua Mondială a Laptelui

lapte Este un produs foarte apreciat de consumatori, care se bucură de el de mii de ani, potrivit unor cercetări recente. Din vremuri stravechi, lapte a însoțit omul și astăzi este considerat esențial să mențină o dietă echilibrată. Aceasta este prezența laptelui în viața noastră de zi cu zi, încât Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a stabilit 1 Iunie pentru a sărbători ziua lumii tale.

laptelui

Un studiu internațional recent care face ecou la InLac (Organizația Interprofesională a Produselor lactate) a identificat, prin vase, că consumul de lactate datează de acum între 7.500 și 5.550 de ani, făcând parte din dieta primelor populații neolitice europene. Consumul regulat de lapte animal datează de pe vremea când omul a încetat să fie nomad și a început să cultive pământul pentru a-și hrăni animalele domestice.

La Egipt a faraonilor, Cleopatra obișnuia să se scalde în lapte, crezând că, pe lângă hidratare, curăța pielea. Utilizările medicinale și cosmetice sunt, de asemenea, frecvente în antichitatea clasică greco-romană. Greacă Hipocrate, considerat tatăl Medicinii, el a prescris lapte proaspăt de vacă ca antidot eficient pentru cazurile de otrăvire.