Dovleac copt - Bekia Cocina
Dovleacul la cuptor este un fel de mâncare pe care îl vei iubi și foarte ușor de făcut.
Ingrediente pentru Minus 2 Mai multi oameni
- 1dovleac
- Ulei de măsline extra virgin
- Piper
- Busuioc proaspăt
- 30 grame de migdale
- 1catel de usturoi)
- cincisprezece grame de pudră de brânză
- Sare (fulgi)
Rețetă completă
Vrei să surprinzi cu o nouă rețetă la cina din ajunul Crăciunului? Aici ai felul de mâncare perfect. Astăzi veți învăța cum să gătiți un delicios dovleac copt însoțit de un sos pesto de migdale. Dacă te-ai săturat să gătești mereu același lucru la Crăciun, cu acest fel de mâncare veți ieși din rutină și vă veți bucura pe toți oaspeții.
Este o rețetă super ușor de făcut care nu vă va dura mai mult de 20 de minute, așa că este perfectă pentru a nu vă copleși în timpul pregătirii meselor de Crăciun. Este ideal ca prim fel de mâncare și, pe lângă faptul că este delicios, dovleacul are proprietăți foarte benefice pentru sănătate, cum ar fi digestia sa ușoară, ceva foarte remarcabil la aceste date când păcătuim din cauza mâncării excesive.
Planta de dovleac este o rudă de pepene galben, pepene verde, dovlecei și castraveți și originea sa este între Guatemala și Mexic, deși avea un gust amar la acea vreme. Americanii au fost cei care au reușit să facă din această mâncare una cu dulceață și aromă prin selectarea semințelor.
În Spania, majoritatea dovlecilor consumați provin din Andaluzia și Insulele Canare, cu toate acestea, ele sunt cultivate și în Murcia, Catalonia și Valencia. Cei mai mari producători din lume sunt India, China, Statele Unite, Egipt, Ucraina și Mexic.