Cuptoarele cu microunde nu gătesc „din afară” deci ce parte din mâncare este gătită

Primele lucruri pe care Spencer le-a gătit în primul său experiment cu o cutie metalică au fost Popcorn. Al doilea, un ou, care a explodat.

microunde

Cuptoarele cu microunde nu gătesc alimentele direct, ci mai degrabă încălzesc apa, deoarece frecvența microundelor este cea precisă pentru a-i excita moleculele. Această apă fierbinte este cea care gătește de fapt mâncarea.

Aproape toate alimentele conțin apă, dar microundele nu pot găti direct alimente uscate, cum ar fi paste, orez sau cereale.