Cunoaște TOATE SECRETE ale dietei mediteraneene Júlia Farré

cunoaște

Despre beneficiile dietei mediteraneene se vorbește adesea, dar știm exact ce include și cum să o urmăm?

Marea Mediterană oferă locuitorilor orașelor de coastă o mare varietate de pești de țărm, pești de piatră și crustacee. Zonele geografice scăldate de Marea Mediterană (Spania, Africa de Nord, Franța, Italia, Grecia și Turcia etc.), se caracterizează prin a fi zone de măslini, podgorii și grâu. Pe lângă urmarea unei diete mediteraneene, aceste zone au în comun în cultura lor:

- Împărtășiți masa, mâncați în companie și într-un mod relaxat.
- Activitatea fizică a locuitorilor din zonă (muncă pe câmp, mers pe jos)
- PNA

Ce este dieta mediteraneană?

- Consumați cantități mari de produse pe bază de plante: legume, verdețuri, cereale, leguminoase și tuberculi.
- Consumul de alimente sezoniere și locale.
- Utilizarea uleiului de măsline ca sursă principală de grăsime în dietă.
- Consumul de lactate în principal sub formă de brânzeturi și iaurturi.
- Consumul de proteine ​​constând în principal din pește alb, pește albastru, păsări de curte și ouă.
- Consumul regulat de măsline, nuci și miere.
- Consum redus sau ocazional (sărbători, date indicate) de carne roșie: miel, vițel și carne de vită.
- Consumul de vin roșu cu moderare și însoțirea întotdeauna a meselor.