Cumpărarea nu este ușoară în Malaga - La Opini; n din M; laga
O comparație a dietei din Malaga în trecut cu complexitatea și supraabundența zilelor noastre
Cumpărarea pâinii înainte a fost cel mai ușor lucru din lume. Se ducea la o brutărie și cerea un kilogram de pâine albă, o albardilla, un pistolete, o brioșă Antequera, o pâine cateto, o vioară, pâine de tablă. Unele dintre modalitățile menționate anterior necesită o extensie.
Pâinea albă cântărea un kilogram; aluatul era o bucată mică din același aluat ca pâinea albă. Pâinea Catheto era cea mai compactă firimitură, cea făcută în sate și păstrată timp de cincisprezece zile fără apariția ciupercilor. Brioșa Antequera există încă. Mânerul pistolului sau pâinea de la Viena avea un aluat mai ușor. Era un coc cu capete alungite. În ceea ce privește pâinea de tablă, a fost ceea ce este cunoscut astăzi ca pâine feliată. S-a spus despre tablă pentru că matrița care a fost utilizată pentru fabricarea sa era din tablă. Și vioara avea forma unui arc de vioară, cu puțină firimitură și că astăzi, într-o dimensiune mai mică, știm după vârfuri sau vârfuri, deși unii scârboși scriu pikitos, care sună mai sofisticat.
Apoi a venit înșelătoria cu un kilogram de pâine care cântărea 800 de grame. A fost trucul politicienilor din vremurile trecute că, pentru a ascunde adevărul creșterii prețurilor la produsele de bază, au recurs la trucul almendruco: menținerea prețului. dar furând 200 de grame pe kilogram. Bucăți de un kilogram cântărind 800 de grame au fost vândute în brutăriile din Malaga. Și toată lumea fericită.
Sistemul de a înșela prețul pâinii a fost parcat, dar s-a răspândit și în alte activități ale economiei, cum ar fi afirmarea că suntem într-un moment de creștere negativă. Interpretez că este o scădere, adică mai puțin. Că într-un loc, în loc să crească, coboară, se micșorează, se micșorează. că de la măsurarea 1,80 trecem la măsurarea 1,70, 1,60. până când vom deveni unul dintre cei șapte pitici din poveste.
Va veni o zi când un tată își întreabă fiul despre notele obținute la ultimele examene, iar băiatul răspunde: „Tată, sunt semne negative de creștere”. La subiectele pe care le-am obținut remarcabil la examenul anterior, acum mi-au trecut, iar cele pe care le-am promovat în ultimul trimestru, acum am eșuat. Haide, eu cresc în jos. El va deveni cu siguranță un economist, știința care inventează termeni, astfel încât nimeni să nu știe adevărul, cu excepția lor.
Pâinea de azi
Să ne întoarcem la originea acestui raport: pâinea. Ieri l-am comentat deja; Pâinea de astăzi are totul, cu excepția firimiturilor. Când cineva se apropie de o brutărie, oferta uimește potențialul cumpărător: pâini, pâini, pâine tăiată, pâine de țară (care este echivalentul cateto-ului, dar într-o versiune catalană și care este acum îndulcită ca pâine de sat), matrița pentru baghetă cu crustă și fără crustă, pâine cu nuci, pâine cu usturoi, pâine cu cinci boabe, ștrumfi, purici, pâine cu ceapă, ciabatta, malagueñas, brioșa tradițională.