Cum se utilizează cuișoare în remedii pentru a îmbunătăți digestia - Mai bine cu sănătatea
Cuisoarea este un condiment frecvent utilizat în scopuri culinare, dar are și multe beneficii medicinale. Sigur l-ați folosit pentru a condimenta alimentele sau pentru a face deserturi, dar știți beneficiile pe care le aduce sănătății, în special sistemului digestiv?
Are proprietăți analgezice, antispastice, antibacteriene și anestezice. Unele remedii naturale care îl includ sunt benefice pentru sistemul digestiv. Calmează durerea, poate ajuta la combaterea infecțiilor și la reducerea inflamației, printre alte proprietăți.
Pregătiți remedii, infuzii sau ceai cu cuișoare va îmbunătăți simptomele deranjului stomacului cum ar fi gazele, greața și vărsăturile cauzate de indigestie. Totul datorită unui compus numit eugenol prezent în condiment.
Care sunt proprietățile eugenolului?
Eugenolul este responsabil pentru intensitatea aromatică a cuișoarelor. Această componentă este un antioxidant excelent care întârzie îmbătrânirea celulară și combate aciditatea. Se caracterizează prin faptul că este un lichid gras cu o culoare galbenă și un miros intens.
Este prezent și în alte plante, cum ar fi ienibaharul, busuiocul, curcuma, frunza de dafin și scorțișoara, dar este în cuișoare unde are cea mai mare concentrație. Se utilizează în cazuri de disconfort digestiv, infecții respiratorii și dureri de dinți. Are o utilizare internă și una externă, cea internă fiind cea mai comună. Are flavonoide și proprietățile sale se remarcă:
Cu toate acestea, în ciuda beneficiilor sale multiple, se recomandă să aveți grijă atunci când consumați eugenol, deoarece are un nivel ridicat de toxicitate în doze mari, mai ales dacă este ingerat ca ulei esențial. Consumul său este contraindicat femeilor însărcinate, sugarilor și copiilor sub 6 ani.
Cum se utilizează cuișoare în remedii pentru a îmbunătăți digestia?
Există mai multe moduri de a folosi cuișoare în remedii de digestie sau ca o parte a meselor. Totul va depinde de gusturile fiecărei persoane și de nivelul lor de toleranță față de plantă, întrucât are un miros și un gust foarte puternic. Iată câteva opțiuni de utilizare: