Colesterolul 4 lucruri care funcționează cu adevărat pentru scăderea acestuia, potrivit Universității Harvard

O dietă săracă în grăsimi saturate, prezentă în carnea roșie și lactatele, care acordă prioritate grăsimilor bune sau nesaturate, care se găsesc în peștele gras sau în nuci, este esențială pentru scăderea colesterolului.

Importanța dietei

Cu toții avem colesterol. Această grăsime este esențială pentru buna funcționare a corpului. Problema apare atunci când nivelul colesterolului din sânge crește. Aceasta este ceea ce se numește hipercolesterolemie, un dezechilibru care poate crește risc de boli cardiovasculare. Majoritatea colesterolului necesar organismului este produs în ficat, dar introducem cantități suplimentare prin unele alimente, de exemplu din carne roșie și lactate (grăsimi saturate).

adevărat

În acest moment trebuie remarcat faptul că există două tipuri de colesterol. Apelul colesterol rău (LDL) care se acumulează pe pereții arterelor, determinându-le să se întărească și să se îngusteze și colesterol bun (HDL) care transportă excesul de colesterol înapoi în ficat pentru a fi distrus. Astfel, atunci când se înregistrează niveluri ridicate de colesterol rău și niveluri scăzute de colesterol bun, arterele se pot înfunda, ceea ce crește riscul de a suferi o infarct miocardic sau accident vascular cerebral. Acest dezechilibru de colesterol apare de obicei la persoanele a căror dietă este bogată în grăsimi saturate și un stil de viață sedentar.

În aceste cazuri, hipercolesterolemia poate fi prevenită și tratată cu o dietă sănătoasă și exerciții fizice. În acest sens, subliniază Universitatea Harvard patru chei pentru a încorpora în dietă și a reduce colesterolul:

Adio grăsimilor saturate și trans

Nu toate grăsimile sunt rele. Așa-numitele grăsimi bune sau grăsimi nesaturate, au beneficii pentru organism, în special pentru sănătatea cardiovasculară, și este recomandat să le consumați zilnic. Le putem găsi în alimente precum pește gras, nuci, ulei de măsline și uleiuri de semințe, așa cum este explicat pe site-ul Fundației Spaniole a Inimii. Se găsesc și în margarinele naturale din semințe. Unul dintre beneficiile sale: cresc colesterolul bun (HDL) și ajută la scăderea colesterolului rău (LDL).