4 sosuri sănătoase, hrănitoare și medicinale pentru rețetele tradiționale

sănătoase

Vrei să descoperi unele sosuri sănătoase pentru a vă condimenta rețetele fără regrete?

Sunt făcute cu ingrediente naturale, sunt foarte hrănitoare și chiar au proprietăți medicinale foarte benefice pentru sănătate.

Descoperă în acest articol 4 sosuri sănătoase pe care le poți consuma în ziua ta.

Sosuri sănătoase de mâncat fără vină

Mai jos vă propunem 4 sosuri sănătoase pe care le puteți face acasă cu puține ingrediente și cu care puteți da diferite atingeri gustului preparatelor obișnuite. Sunt fabricate cu uleiuri, nuci, legume și cereale de bună calitate și nu conțin zahăr, lactoză sau gluten.

Vă recomandăm să utilizați întotdeauna sare de mare, care este mult mai sănătos decât sarea obișnuită sau sarea de masă, dar în cantități moderate.

Încercați-le pe toate și bucurați-vă de toată aroma lor!

1. Maioneză de cocos

Maioneza este unul dintre cele mai renumite sosuri din lume. Este un complement obișnuit în toate tipurile de sandvișuri și sandvișuri, precum și un acompaniament la cartofi prăjiți și alte aperitive.

Deși conține foarte puține ingrediente, maioneza industrială este făcută cu ingrediente nesănătoase și include aditivi diferiți, motiv pentru care devine un sos care nu este recomandat.

Vă propunem o maioneză diferită, delicioasă și sănătoasă, cu o mirare surprinzătoare de nucă de cocos.

Ingrediente

  • 1 ou
  • 1 pahar de ulei de cocos extra virgin. (200 g)
  • Un cățel de usturoi mic
  • Câteva picături de suc de lămâie
  • putina sare

Pregătirea

  • Vom avea nevoie de un mixer manual și un recipient cilindric îngust.
  • Mai întâi vom pune toate ingredientele (oul la temperatura camerei și uleiul de nucă de cocos lichid, dar nu fierbinte) și vom procesa cu mixerul sprijinit pe fund, fără a-l ridica sau opri.
  • Când maioneza începe să se prindă, vom ridica blenderul foarte puțin câte puțin, până când se va lăsa tot sosul.

O vom păstra la frigider pentru o maxim 4 zile.

2. Pesto de rucola si busuioc

Ingrediente

  • 1 pahar de fructe uscate (nuci sau nuci ...) (100 g)
  • 1 buchet de frunze proaspete de rucola.
  • 1 buchet de frunze proaspete de busuioc.
  • putina sare
  • 1 cățel de usturoi
  • ½ pahar de ulei de măsline extravirgin (80 g)

Pregătirea

  • Vom înmuia nucile câteva ore înainte de a face sosul, astfel încât să se hidrateze.
  • Mai târziu, vom amesteca bine toate ingredientele.
  • Vom consuma acest sos în maxim 1 sau 2 zile.