Mesele de Crăciun, nu este timpul pentru diete, ci pentru a înfrunta masa cu bun simț
Cinci mese, nu mai puțin, noi muritorii avem, în medie, înainte de txupinazo în ajunul Crăciunului, care anunță alte cinci. Dacă cineva se gândea să urmeze o dietă în decembrie, lasă-l să plece. La aceste date, trebuie să faci un exercițiu de sinceritate cu tine însuți și să recunoști că în următoarele câteva zile, care au început deja, va fi un succes dacă până pe 7 ianuarie ai atins doar o greutate suplimentară de 100 de grame. Planificarea jamadelor cu colegii, echipajul, prietenii din copilărie și alte familii este o provocare, care poate fi depășită cu note bune. Este suficient ca cineva să pună mâna pe ceea ce este adesea cel mai bine păstrat secret al fiecăruia dintre noi: bunul simț.
„Crăciunul și precedentele sale nu sunt cel mai bun moment al anului pentru a ne gândi la regimuri”, consideră medicul nutriționist Javier Aranceta. «Trebuie să le iei în cheia de a te distra, dar nu numai cu mâncare, ci și cu conviețuirea. Oricât de ciudat ar părea, echilibrul emoțional pentru restul anului depinde, în mare măsură, de faptul că știm să ne bucurăm de ele ", explică expertul, președintele comitetului științific al Societății spaniole de nutriție comunitară (SENC ). Planificarea corectă a prânzurilor și cine prin satelit care anunță sosirea Crăciunului poate fi cea mai bună modalitate de a începe cu piciorul drept maratonul gastronomic care ne așteaptă.
Obișnuitul este că acest tip de spree are loc într-un bar sau restaurant mai mult sau mai puțin cunoscut. În mod ideal, dacă trebuie să-l organizați, ar fi să proiectați un meniu fără prăjire, care să aibă preferabil peștele ca fel principal și gătit la grătar, la cuptor sau la aburi. Ca aperitive, o salată, poate niște fructe de mare și dacă doriți șuncă, dar asta este bine, chiar dacă este puțin. Încercați doar, nu trebuie să vă săturați de nimic. „Important, nici din punct de vedere nutrițional, nu este cantitatea, ci calitatea”, își amintește specialistul basc.