CUM SE PREGĂTI GINGERUL PENTRU SUSHI

sushi

CUM SE PREPARĂ GINGERUL PENTRU SUSHI

Dacă nu aveți prea multe idei despre cum să pregătiți ghimbirul pentru sushi, după ce citiți această postare, acea problemă va fi rezolvată.

Gari, așa este cunoscut ghimbirul roz murat în Japonia, care este în general servit cu sushi. Culoarea roz provine din vârfurile de ghimbir proaspăt. Ghimbirul proaspăt este excelent pentru murare, deoarece are o piele subțire, care este incredibil de ușor de curățat, iar carnea este fragedă și ușor de feliat subțire.

Acest tip de ghimbir se găsește numai în magazine specializate, vom folosi ghimbirul rădăcină care se găsește în orice supermarket. Îi vom da culoarea roz adăugând ridichi roz la ghimbir.

Ingrediente pentru un borcan de ghimbir:

  • 340 g ghimbir proaspăt
  • 2 ridichi roșii
  • 1 lingură și jumătate de sare
  • 1/2 ceașcă de oțet de orez
  • 1 cana de apa
  • 1 lingură și jumătate de zahăr granulat