Cum se pregătesc tartine cu conținut scăzut de carbohidrați și pâine prăjită rețete ușoare (și gustoase) pentru gustări
Tigaie de dovlecei cu brânză și șuncă, un pariu pe „mai puțin este mai mult” în bucătărie
Cu ceai matcha, caramel sau fructe: prăjituri de ciocolată pentru a-i face pe iubiții dulci să se îndrăgostească
Stați departe de clișee, aceste preparate din pește au cel mai bun gust cu un pahar de vin roșu
Rețete cu foietaj sărat: 5 propuneri surprinzătoare
Piure de dovlecei cu brânzeturi, un mod special de a îmbogăți acest fel de mâncare
Împărtășește Cum să pregătești tartine cu conținut scăzut de carbohidrați și pâine prăjită: rețete ușoare (și gustoase) pentru gustări de weekend
Mâncarea între mese și aperitive sau gustări sunt de obicei dușmani ai dietelor și par interzise după sărbătorile de Crăciun. Dar dacă nu vrem să renunțăm la plăcerea gustare de weekend, există întotdeauna opțiuni mai ușoare și mai sănătoase pentru a vă înviora revenirea la rutină după săptămâna de lucru.
Pregătirile pentru culegerea mâinilor sunt întotdeauna cele mai dorite și confortabile și, de asemenea, cele mai conflictuale. Bazele tipice de tartine sau pâine prăjită adaugă multe calorii cu puțină nutriție și mulți carbohidrați care se ciocnesc în special cu diete precum ketogenice sau cu cele care caută să sporească proteinele. Așadar, astăzi propunem idei pentru reducerea glucidelor simplu în ciocănit.
Cu o bază de legume la grătar
Dovleceii și vinetele sunt vedetele tartinelor sau mini-pizza fără a utiliza făină de orice fel, pentru formă rotunjită și textură bună și bună. În primul caz, putem folosi și leguma direct crudă, dar dacă nu vă place, o putem găti oricând.
Prin tăierea legumelor în felii nu prea subțiri putem rumeniti-le pe gratar sau tigaie cu puțin ulei sau utilizați direct în cuptor. Trebuie să încercați să nu exagerați, astfel încât să nu devină prea moi; apoi le putem acoperi cu cele pe care ni le dorim. Dacă adăugăm brânză, singurul lucru care rămâne de făcut este să gratăm la cuptor.
Ingrediente
- Vinete mari (sau 2 mici) 1
- Roșie mare 1
- Ceapă 1
- Brânză mozzarella 150 g
- Cățel de usturoi 1
- Ulei de măsline extravirgin 10 ml
- Sare
- Piper negru
Cum se fac pâine prăjită de vinete sau mini pizza
Preîncălzim cuptorul la 180 ° C. Tăiem vinetele în felii de un centimetru grosime, aproximativ. Așezați pe o tavă de copt, condimentați și presărați cu ulei de măsline. Coacem aproximativ 30 de minute.
Între timp, vom toca ceapa, precum și cățelul de usturoi și roșia din care vom fi scos anterior toate semințele. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți ceapa timp de câteva minute. Adaugam usturoiul si rosia. Amestecăm, condimentăm și plecăm intensitate scăzută Aproximativ 10 minute.
Scoatem vinetele din cuptor și le acoperim cu sosul de roșii pe care tocmai l-am făcut precum și cu bucăți de branza mozzarella. Ne întoarcem la cuptor încă 10-15 minute.