Cum se măsoară cantitățile de lapte, făină, zahăr sau ulei cu o lingură sau iaurt El Diario Vasco
Știați că puteți măsura cantități cu ustensile obișnuite pe care le putem găsi în bucătăria noastră, cum ar fi pahare sau linguri de supă?
Măsurarea cantităților cu ajutorul ustensilelor noastre de bucătărie este foarte ușoară și practică dacă gătim o rețetă, în care cantitățile trebuie să fie importante și nu avem un contor sau pur și simplu preferăm să o facem mai repede fără a fi nevoie să mutăm ingredientele dintr-un loc în altul.
Un truc: o lingură echivalează cu 15 grame de zahăr
Iaurtul ca măsură
O ustensilă folosită pe scară largă dacă vrem să evităm cântarul sau contoarele sau pur și simplu nu le avem, este paharul clasic de iaurt. Această oală are o dimensiune standard, iar capacitatea sa este, de asemenea, indicată pe eticheta sa. Având în vedere că fiecare aliment are o densitate diferită și, prin urmare, o anumită greutate, vom obține aceste greutăți dacă umplem oala de iaurt până la refuz:
| făină | 75 de grame |
| zahăr | 130 de grame |
| cacao | 65 grame |
| lapte | 150 de grame |
| lapte | 150 de grame |
| orez sau leguminoase | 120 de grame |