Cum se mănâncă lichiele fructelor de prune chinezești

Conținutul articolului

Dacă ați fost vreodată pe piețele din Thailanda, India sau Africa de Sud, atunci probabil că sunteți familiarizați cu fructe precum lichiul. Comercianții oferă adesea turiștilor un gust din această boabe extravagante. Prin urmare, înainte de călătorie, aflați ce fel de fruct este, cum arată în fotografie și cum să îl mâncați corect.?

Ce este licheul?

Prună chineză, ochi de dragon, lidzhi, liceu sau litchi chinensis latină sunt toate numele unui fruct care a venit la noi din China. Lychee este un pom fructifer tropical veșnic verde din familia dicoturilor de plante cu flori. Fructele sale sunt mici, în general roșu aprins, roz sau maro, ovale, cu o lungime de cel mult patru centimetri.

În fotografia de mai sus, boabele mici sunt acoperite cu numeroși tuberculi, pe care sunt spini ascuțiți. Când fructele se coc, coaja uscată se separă ușor de pulpă. Sucul de litchi are un gust ușor acru, pulpa este țesută în gură și amintește vag de struguri, căpșuni și mere în același timp. În centrul fructelor de pădure se află o sămânță alungită, de culoare maro închis. Pulpa în sine conține multă vitamina C, potasiu, magneziu, dar cel mai important avantaj al compoziției sale este vitamina PP, care elimină activ colesterolul dăunător din organism...

lichiele

Cum se mănâncă litchi

În țările asiatice, fructele prea coapte sunt folosite pentru producția de vin și oțet. Europenii abordează procesul de procesare a acestui fruct tropical, pe de altă parte, adesea adaugă pulpă băuturilor, deserturilor și o folosesc pentru a face înghețată sau sorbete. Dacă doriți, puteți găsi multe rețete utile și simple cu fotografii în care este folosit acest fruct.