Cum se înlocuiește zahărul cu alternative mai sănătoase

Experții recomandă să reducem, pe cât posibil, cantitatea de zahăr pe care o luăm pe parcursul zilei, înlocuindu-l cu îndulcitori naturali.S, mult mai sănătoși, deoarece, în mod normal, conțin jumătate din calorii. Acestea sunt câteva dintre opțiunile pe care le aveți la îndemână, însă nu uitați să le consumați cu moderație.

alternative

Mierea naturală

Mierea este o alternativă naturală și sănătoasă excelentă la lingura de zahăr din ceai sau cafea. Mierea conține fructoză, glucoză și puțină zaharoză (în timp ce zahărul este zaharoză pură). Fructoza ne face să apreciem mierea mult mai dulce și să punem în cantitate mai mică - în acest fel, reducem numărul de calorii ingerate. În plus, printre alte beneficii, mierea este bogată în antioxidanți, care protejează inima; și i se atribuie și alte proprietăți, cum ar fi îmbunătățirea memoriei și ameliorarea stresului.

Stevia

Este aprobat de Autoritatea Europeană pentru Sănătate Alimentară, deoarece este o substanță inofensivă pentru sănătate. Este vorba despre un îndulcitor natural cu conținut scăzut de calorii obținut din frunza unui mic arbust originar din lanțul muntos Amambay, între Paraguay și Brazilia. Îl puteți folosi pentru a îndulci băuturile, atât calde, cât și reci (ceai, infuzii, cafea ...), iaurturi, sau chiar folosiți-l la prepararea deserturilor. Unele studii sugerează chiar că stevia poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Este considerat o alternativă bună la zahăr, deoarece nu afectează nivelul zahărului din sânge; ceea ce îl face potrivit pentru a fi consumat de persoanele dibetice.