Cum se înlocuiește zahărul - 8 pași
Fie că vă gândiți să faceți o dietă pentru a pierde în greutate sau să vă modificați obiceiurile alimentare pentru cei mai sănătoși, zahăr Este un ingredient pe care va trebui să îl reduceți în meniu. zahăr rafinat (alb) pe care îl luăm în mod normal este un ingredient care, datorită procedurilor industriale, nu are substanțe nutritive, dar are calorii și ne crește nivelul de zahăr din organism, provocând dezechilibre și probleme cu persoanele care suferă de diabet. În acest articol OneHowTo vă spunem cum se substituie zahărul informându-vă despre principalii înlocuitori și oferindu-vă sfaturi care vă vor reduce aportul zilnic de zahăr.
Este adevărat că zahărul provine din natură: este din trestie de zahăr de unde sunt extrase componentele zaharoase care ajung ulterior la casele noastre. Cu toate acestea, există o diferență uriașă între zahărul natural și cel care ajunge la masa noastră și că, după ce a trecut prin toate procesele industriale, acest ingredient a văzut conținutul său modificat atât de mult încât abia are o urmă de fără nutrienți pentru corpul nostru.
Cu alte cuvinte, consumul de zahăr rafinat constă doar în consumul de calorii: nu intră în corpul tău vitamine sau minerale. Acesta este principalul motiv pentru care tot mai mulți oameni optează pentru înlocuiți zahărul din dietă și căutați alte alternative mai sănătoase și mai puțin dăunătoare la sănătate.
Unul dintre înlocuitori de zahăr cea mai comercializată și răspândită în întreaga lume este îndulcitor fie sub formă lichidă, fie sub formă de pulbere. Acest produs funcționează numai pentru îndulciți alimentele fără a adăuga calorii; Acest fapt l-a făcut să devină un element revoluționar, deoarece a permis prepararea meselor tradiționale, dar reducând considerabil caloriile din rețete.
Cu toate acestea, astăzi faima îndulcitorului a scăzut; motivul este că este un chimic, un produs creat pentru îndulcirea meselor, dar fără nici un aport vitaminic sau nutrițional și cu multe substanțe chimice care ne dăunează grav sănătății. Din acest motiv, acum, majoritatea dintre noi, alegem să consumăm înlocuitori naturali ai zahărului și alungă atât rafinatul, cât și îndulcitorul.
Poate înlocuiți zahărul în mod natural cu stevia, o plantă care devine foarte la modă astăzi. Motivul succesului steviei este că este un Îndulcitor 100% natural care se extrage din frunzele unei plante găsite în Paraguay și Brazilia. Se găsește atât sub formă lichidă, cât și sub formă de pulbere, iar dulceața sa este de 300 de ori mai mare decât zaharoza din zahăr, astfel încât, cu o cantitate mult mai mică, puteți face felurile de mâncare dulci și delicioase.