Cum se gătește polenul într-un aragaz lent

Pollock poate fi gătit într-un aragaz lent simplu și rapid. Pentru aceasta există mai multe rețete. Puteți prăji pur și simplu peștele sau aburul fără alte ingrediente suplimentare.

Și este posibil să complicați puțin preparatul și să adăugați diverse sosuri la pește. Perfect pentru această setare de umplutură de roșii și cremoasă. Pentru a simplifica prepararea peștelui înăbușit, puteți folosi smântână obișnuită.

Pollock gătit într-un aragaz lent este un fel de mâncare foarte simplu și gustos. De asemenea, este demn de remarcat faptul că va costa foarte ieftin. Dar un cost mic nu afectează calitatea și gustul produsului. Să vedem rețetele cu fotografii.

aragaz

Ingrediente Număr de
eglefin - 600 g
Sare - o lingură
făină - două linguri
ulei vegetal - a prăji pește
Timp de gătit: 30 de minute Calorii la 100 de grame: 105 Kcal

  1. Spălați bine peștele și tăiați-l în bucăți mici;
  2. Ieși pe placul tău. Dar este important să ne amintim că suculența produsului depinde de cantitatea de sare. Totul depinde de preferințele bucătarului. Sare este adesea adăugată la făină, care este destinată să deformeze peștele;
  3. Rolați cu grijă făina, astfel încât să nu existe spațiu nicăieri;
  4. Așezați feliile de pește într-un aragaz lent și setați modul "Coaceți". Dacă acest mod nu este disponibil, puteți utiliza butonul „Fry”. Timpul de gătit va fi de aproximativ o jumătate de oră;
  5. Dacă nu doriți, nu puteți folosi ulei vegetal. Când se aplică, va rezulta o crustă mai frumoasă pe pește.

Cum se gătește peștele în smântână.

Tocană de polen cu smântână, este un fel de mâncare foarte ușor și cu conținut scăzut de calorii, cu o aromă plăcută și delicată. Pentru a găti veți avea nevoie de:

  • Pollock în cantitate de 400 g;
  • O ceapă mică;
  • Ulei de floarea-soarelui rafinat într-un volum de 40 ml;
  • Un morcov mic;
  • Smântână acră în cantitate de 150 g;
  • Piper negru măcinat după gust;
  • 1/3 cană apă fiartă rece.

Gătit direct într-un aragaz lent:

  1. Curățați bine peștele, îndepărtați toate aripioarele și tripa. Acordați atenție și filmului interior, îndepărtarea acestuia este de asemenea foarte importantă;
  2. Spălați bine peștele curat și tăiați-l în bucăți mici;
  3. Ceapa se curăță, se spală și se taie în jumătăți subțiri de inele;
  4. Morcovii sunt, de asemenea, curățați și clătiți bine. Apoi radeți-l la o dimensiune mare;
  5. Puneți aragazul lent în modul „Coaceți”. Adăugați uleiul vegetal, ceapa și morcovul în castron. Este important să închideți capacul;
  6. Se prajesc legumele timp de zece minute;
  7. Pune polenul la legume și adaugă apa pregătită. Se adaugă sare și piper după gust.
  8. Fiecare dintre bucățile de pește toarnă smântână abundentă;
  9. Închideți capacul multicookerului și lăsați în același mod timp de 25 de minute;
  10. Opriți multicookerul. Pollock în smântână este complet gata de mâncare.!

Rețetă dietă aburită

Această rețetă este foarte ușor de preparat și nu durează mult.

Lista componentelor necesare:

  • Pollock în cantitate de 0,5 kg;
  • O lingură de suc de lămâie;
  • Două lingurițe condimente speciale pentru pești (cel mai adesea oregano și busuioc).

Cum să aburească aburul într-un aragaz lent: