Cum se gătește meiul Timp și proprietăți de gătit Calea Lemongrass

Raport 3: 1 | 4: 1 pentru terci

Ulei de măsline, apă și sare

Meiul este o cereală cu semințe mici a cărei origine se află în principal în Africa și Asia.

timp

Foarte apreciat în bucătăria macrobiotică pentru natura sa Yang, ne oferă Energie la micul dejun (se pot face versiuni de mei în formă de terci dulci) și ne facilitează foarte mult digestie.

Mai mult, nu conține gluten, deci este o opțiune perfectă pentru celiaci.

În ceea ce privește proprietățile sale nutritive, meiul este o sursă bună de vitaminele din grupa B, în special în tiamină (B1) și niacină (B3); ambii sunt implicați în metabolismul carbohidraților care furnizează energie și în reglarea sistemului nervos.

De parcă acest lucru nu ar fi suficient, aceste vitamine ne ajută să avem un bun Sănătatea cardiovasculară deoarece participă la reglarea cardiacă și intervin în vasodilatație, ceea ce favorizează circulația sângelui.