Cum se garantează aprovizionarea cu alimente în criza COVID-19 Observatorul dreptului la
Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură a publicat articolul „COVID-19 și riscul pentru lanțurile de aprovizionare cu alimente: cum să răspundem” scris de Máximo Torero, economist șef și asistent director general, Departamentul de dezvoltare economică și socială, FAO.
În acest articol, Torero explică faptul că țările au închis economia pentru a opri răspândirea COVID-19, dar, dacă această criză continuă, lanțurile de aprovizionare ar putea fi afectate. Pentru a evita lipsa de alimente, țările trebuie să mențină aceste lanțuri.
Acest articol subliniază că sănătatea este prioritatea maximă, așa că testarea ar trebui să fie accelerată și să se implementeze măsuri de izolare pentru a încetini răspândirea. Trebuie satisfăcute și nevoile celor mai vulnerabili oameni. Și țările trebuie să mențină fluxul de alimente, acordând prioritate sănătății lucrătorilor din sector și a produselor acestora.
De asemenea, sunt enumerate o serie de măsuri specifice. Primul este extinderea și îmbunătățirea programelor de asistență alimentară de urgență și de protecție socială. Peste 160 de țări au închis școlile, ceea ce înseamnă anularea meselor școlare, singura sursă de nutriție pentru copiii din gospodăriile vulnerabile. Băncile de alimente și grupurile comunitare, cu sprijinul guvernelor și organizațiilor, trebuie să se mobilizeze pentru a livra sau expedia alimente și pentru a facilita șederea familiilor acasă. Același mecanism de livrare poate fi utilizat pentru a oferi altă asistență persoanelor cu risc mai mare, cum ar fi seturile de protecție. Pentru gospodăriile vulnerabile, transferurile de numerar pot încetini impactul și trebuie să le faciliteze plata impozitelor și a creditelor ipotecare. În plus, programele de protecție socială ar trebui extinse pentru a include persoanele în vârstă. Din martie, 45 de țări și-au introdus sau extins programele pentru a răspunde pandemiei.
A doua măsură este de a sprijini micii fermieri să își îmbunătățească productivitatea și să comercializeze produsele alimentare pe care le produc, de asemenea, prin intermediul canalelor de comerț electronic. Restricționarea mișcării oprește accesul fermierilor la piețe, ceea ce poate duce la lipsuri de alimente și creșteri de prețuri. Țările ar trebui să stabilească măsuri pentru a asigura siguranța lucrătorilor agricoli. Dacă este posibil, lucrătorii trebuie testați pentru detectarea coronavirusului. Magazinele trebuie să își reducă orele, să rotească personalul și să își dubleze serviciile de livrare. Depozitele și fabricile de procesare trebuie reproiectate, astfel încât să se poată practica distanțarea socială. Și prevenirea trebuie asigurată, cu utilizarea unui echipament de protecție adecvat.