Ce să comanzi într-un kebab să mănânci sănătos
Abonați-vă la Vitónica
Deși este întotdeauna cel mai bine să mănânci și să gătești acasă, mergi la un restaurant sau te bucuri de o masă care nu este pregătită de noi în cele din urmă este întotdeauna acceptabilă. Cu toate acestea, trebuie să alegem întotdeauna cele mai sănătoase feluri de mâncare, având în vedere ingredientele și metodele de gătit, de aceea vă spunem astăzi ce să comanzi într-un kebab să mănânci sănătos.
Cele mai sănătoase feluri de mâncare ale unui kebab
La fel cum am făcut cu restaurantul chinezesc, mexican, italian și japonez, astăzi vă spunem care este cel mai sănătos lucru pe care îl puteți cere într-un kebab Dacă doriți să savurați o masă departe de casă fără a vă neglija dieta:
Doner Kebab
Trebuie să știm că kebabul este carnea friptă care „merge în jurul” sau într-un cuptor rotativ care îl menține cald și poate fi miel, curcan sau pui și carne de vită.
Cu toate acestea, potrivit unei analize efectuate de OCU, majoritatea kebab-urilor din Spania amestecă carne de diferite tipuri pe lângă adăugarea de condimente și alegerea bucăților grase, astfel încât felul de mâncare final să aibă multă aromă și să nu fie extrem de uscat pe gust.
Acestea sunt apoi servite pe o pâine plată sau pita și rulate sau servite umplute cu diverse legume și sosuri, toate rezultând într-un fel de mâncare mai bogat în calorii decât un hamburger din orice lanț de fast-food. bogat în grăsimi saturate, zahăr și făină rafinată, precum și sodiu.
Prin urmare, dacă dorim să alegem o opțiune adecvată, cel mai bine este să mergem la a kebab doner de vită sau miel cu sos de iaurt care este cel mai simplu și mai ușor dintre toate, adăugând întotdeauna o varietate de legume, deși, din păcate, doner kebab nu sunt cea mai sănătoasă opțiune dintre toate.
Durum
dürum Acestea nu sunt altceva decât aceeași carne de kebab într-o "rolă", putând transporta carne de diferite tipuri, așa cum se arată în Directo al Paladar și, de asemenea, include sosuri și legume sau salată.
La fel ca doner kebab, acestea includ calorii în proporții mari și conțin, printre altele, făină rafinată, zaharuri și sodiu în cantități apreciabile, astfel încât recomandarea rămâne evitați aceste feluri de mâncare, cu excepția cazurilor în care știm că carnea este 100% carne de vită sau miel și însoțit cu sos de iaurt, care este cel mai sătător și ușor dintre toate.
Pizza turcească
Este într-un alt format mai mult la fel, a baza de pizza traditionala cu făină rafinată în interior și deasupra carnea friptă tipică kebabului cu diverse condimente.
Singura diferență în comparație cu o pizza tradițională este că în aceasta brânza nu este inclusă, ci sosurile iar uneori legume sau salată deasupra.
În acest caz, cu excepția faptului că găsim pizza turcească din grâu integral într-un kebab, vă recomandăm să nu alegeți felul de mâncare Dacă căutăm o opțiune sănătoasă, acestea conțin chiar mai puține legume decât döner și dürum și, prin urmare, au un indice glicemic mai mare și chiar mai puțin sățioase.