Cum se face puiul ca KFC de casă - Paulina Cocina

- Chiar vreau să merg în Kentucky. Soțul meu este un om crud.

Dar nu contează. Paulina întoarce cealaltă obrază. Iată puiul tău din Kentucky, doctore. Nu o mai face niciodată.

(apropo, rămâne la fel)

Ingrediente

Pentru marinată:

6 linguri. făină cu creștere automată (sau făină universală + 1 linguriță. praf de copt)
4 linguri. amidon de porumb
Condimente: 2 lingurițe. boia dulce, 1 linguriță. pudră de usturoi, 1 linguriță. pulbere de ceapă, 1/2 linguriță. din Cayenne
Ierburi: 1/2 linguriță. tarhon, 1/2 lingurita. mărar, 1/2 linguriță. cimbru
Sare si piper

Pentru aluat:

3 linguri. făină cu creștere automată (sau făină universală + 1 linguriță. praf de copt)
2 linguri. amidon de porumb
Condimente: 1/2 linguriță. curry, 1/2 linguriță. pudră de usturoi, 1/2 linguriță. boia dulce, 1 vârf de cayenne, 1 linguriță. de sare.
Ierburi: 1/2 linguriță. cimbru, 1/2 linguriță. mărar.